Pete ya vitunguu ya ovuni ni ya chini ya mafuta, crisp, na rahisi. Kwa nini hujisumbua na pete zote za kavu za vitunguu wakati toleo hili la kupikia linafanya kazi vizuri? Njia ya mapishi ya pete ya vitunguu hii ni "Panko," mtindo wa Kijapani wa mikate, ambayo hufanya pete kuwa nyembamba, texture.
Nini Utahitaji
- 3 kubwa
- wazungu wa yai
- 3 tbsp. maziwa
- Kipande cha cayenne
- 2 vitunguu vikubwa (njano, vipande, vilivyogawanyika katika pete zenye uzito 1/2)
- Chakula cha kikombe cha 1/2 (madhumuni yote, iliyopangwa na chumvi na pilipili nyeusi nyeusi chini ya ladha)
- Vikombe 3 hadi 4
- panko ( mikate ya Kijapani ya mikate)
- 1 chupa ya mafuta ya mboga ya chupa
Jinsi ya Kuifanya
1. Preheat tanuri hadi 450 F.
2. Whisk wazungu wa yai, maziwa na cayenne pamoja kwenye bakuli duni. Kueneza mikate ya mkate katika sahani ya kuoka isiyojulikana.
3. Ongeza pete ya vitunguu kwenye bakuli kubwa ya kuchanganya, kunyunyiza na unga, na kutupa kanzu kabisa. Kufanya kazi katika vikundi, piga pete ya vitunguu iliyosababishwa kwanza kwenye mchanganyiko wa yai kisha uingie katika mikate ya mkate ili kuvika kabisa. Uhamisha karatasi za kuoka.
4.
Pamba nyeupe pete ya vitunguu na dawa ya kupikia. Kupika kwa muda wa dakika 12 hadi 15, au mpaka dhahabu-rangi ya rangi ya rangi ya dhahabu na crisp kote. Kutumikia moto.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 335 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodiamu | 535 mg |
| Karodi | 56 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 15 g |