Huu ni guacamole, na hit nzuri ya mchuzi wa Sriracha, ambayo watoto wangu wapenda, na hutumia kitu chochote ambacho wanataka kuongeza kidogo cha viungo.
Nini Utahitaji
- 2 zawadi za California zilizoiva
- 1/3 kikombe vitunguu nyekundu (minced)
- 8 cherry au nyanya zabibu (takriban kung'olewa, kuhusu 1/2 kikombe)
- Chumvi kali na pilipili nyeusi nyeusi chini ya ladha
- Vijiko 2 safi maji ya limao
- ½ kwa supuni 1 Sriracha mchuzi (au ladha)
- Mfuko 1 wa chips tortilla kutumikia
Jinsi ya Kuifanya
- Kata avocasi katika nusu, kuondoa mashimo, na kutumia kisu ili kupunguza avocado ndani ya chunks ndani ya ngozi, kukata njia moja basi crosswise katika gridi ya taifa kama mtindo. Tumia kijiko ili kupoteza mwili wote kwenye bakuli la ukubwa wa kati.
- Ongeza vitunguu, nyanya, na chumvi na pilipili na kutumia piga au masher ya viazi (hii ni furaha kwa ajili ya watoto) kuchanganya viungo na kunyonya avocado, kuiacha kama chunky au kama blended kama unapenda. Koroga maji ya limao na Sriracha, kisha ladha na urekebishe msimu.
Pia angalia 3 Dalili kutoka kwa Mafunzo Bora na Programu Milele . Mafizi daima ni sahani rahisi, ya kufurahisha kuwa na burudani ambayo kila mtu anaweza kushiriki!
Kulingana na California Avocado:
"Kuna zaidi ya California Avocados safi kuliko ladha kubwa. Kujifunza juu ya lishe ya avocado ukweli inaweza kukuhimiza kupata njia zaidi ya kuingiza matunda ya premium katika chakula chako cha afya.
Miongozo ya Chakula kwa Wamarekani, 2010 inapendekeza kwamba Wamarekani wanaongeza ulaji wao wa fiber na husema kuwa fiber ya chakula ambayo hutokea kwa kawaida katika vyakula inaweza kusaidia kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo, mishipa, na ugonjwa wa kisukari cha aina 2, pamoja na msaada kutoa hisia za ukamilifu na kukuza laxation afya. Moja ya tano ya avocado ya kati ya California (1 ounce) hutoa 8% ya Thamani ya Kila siku kwa fiber, huku kufurahia nusu ya katikati ya California ya avoka hutoa asilimia 20 ya Thamani ya kila siku kwa fiber.
Mchungaji anaweza kutenda kama "nyongeza ya virutubisho" kwa kuwezesha mwili kunyonya virutubisho zaidi ya mafuta, kama vile vitamini A, D, E, na K, katika vyakula ambavyo huliwa na matunda.
Kulingana na Shirika la Moyo wa Marekani, mafuta ya mono na polyunsaturated, wakati hutumiwa kwa kiasi na kuliwa badala ya mafuta yaliyojaa au ya mafuta, inaweza kusaidia kupunguza kiwango cha cholesterol ya damu na kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo. Mchungaji ni moja ya matunda machache (ndiyo, ni matunda) ambayo hutoa mafuta "mazuri" (0.5 g Ya aina nyingi na 3 g Mono kwa 1-oz. Kulingana na David Heber, MD, mkurugenzi wa Kituo cha Chakula cha Binadamu katika Chuo Kikuu cha California, Los Angeles, "Kuongezeka kwa ulaji wa matunda na mboga unaweza kupunguza ugonjwa wa moyo kwa kutoa virutubisho na virutubisho vya moyo kama vile monounsaturated mafuta na lutein katika avocados.
Ikilinganishwa na matunda mengine ya kawaida ya kuliwa, California Avocados ni ya juu zaidi katika lutein, ambayo hufanya kama antioxidant na betasitosterol, ambayo inaweza kuzuia ngozi ya cholesterol. "
Zaidi ya asilimia 75 ya mafuta katika avocados ni unsaturated (mafuta monounsaturated na polyunsaturated), na kuwafanya badala kubwa ya vyakula high katika mafuta yalijaa. Wakati unatumiwa badala ya mafuta mengine ya avocados inaweza kuwa sehemu ya mpango wa DASH wa kula, ambayo inaweza kukusaidia kudhibiti shinikizo la damu yako, na ushupavu wa matunda husaidia kufanya sahani kwa kuridhisha ladha. "
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 508 |
| Jumla ya Mafuta | 25 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 837 mg |
| Karodi | 63 g |
| Fiber ya Chakula | 12 g |
| Protini | 11 g |