Mkate wa Nhuu ya Rhubarb Ukiwa na Sugar Toping

Mkate huu wa rhubarb ni njia bora ya kufurahia rhubarb ya spring. Chakula cha nut ya rhubarb kinapigwa na siagi ya nutty na sukari ya rangi ya rangi ya sukari yenye rangi ya mdalasini.

Cream sour inatoa hii rhubarb mkate texture ajabu na unyevu. Huu ni mkate mkubwa wa haraka kwa ushirikiano wa spring.

Nini Utahitaji

• 1 1/2 vikombe kahawia sukari (mwanga, umejaa)
• 2/3 kikombe cha mafuta ya mboga
• 1 yai kubwa
• Kijiko 1 cha vanilla
• 2 1/2 vikombe unga (11 1/4 ounces)
• Chumvi 1 cha chumvi
• Kijiko 1
• unga wa kuoka
• Kijiko 1 cha kuoka soda
• 1 kikombe sour cream
• Vikombe 1 1/2
• rhubarb (safi, diced)
• 1/2 kikombe pecans (au walnuts, kung'olewa)
• Kwa Juu:
• 1/2 kikombe sukari kahawia
• 1/2 kijiko cha sinamoni
• Vijiko 2 vya siagi (laini)
• 1/4 kikombe pecans (au walnuts, kung'olewa)

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 350 F.
2. Gesi na unga mbili za kofia 9-na-5-na-3-inch ya unga.
3. Piga pamoja vikombe 1 1/2 vya sukari ya kahawia, mafuta ya mboga, yai, na vanilla.
4. Kuchanganya unga, chumvi, soda ya kuoka, na unga wa kuoka; kuchochea kuchanganya vizuri.
5. Ongeza mchanganyiko wa unga kwenye mchanganyiko wa kwanza pamoja na cream ya sour. Koroa mpaka viungo vyote vivyovyomwa.
6. Pindisha rhubarb na kikombe cha 1/2 cha karanga zilizokatwa kwenye batter.

1. Spoon batter katika sufuria tayari mkate.
2. Kuchanganya viungo vya kupika mpaka crumbly; kuinyunyiza sawasawa juu ya mikate.
3. Bika kwenye tanuri iliyopangwa kabla ya dakika 55 hadi 65, au mpaka mchezaji wa keki au mchezaji wa keki anayeingizwa katikati hutoka safi.

Vidokezo vya Mtaalamu

Soda ya kuoka na unga wa kuoka katika mikate ya haraka huanza kuitikia na kuzalisha gesi mara tu wanachanganywa na viungo vya mvua. Kuchanganya viungo vya kavu katika bakuli tofauti na kuwa na tanuri na sufuria tayari. Changanya mchanganyiko wa mvua na kavu pamoja tu mpaka umehifadhiwa na kuoka mara moja.

Strawberry Rhubarb Crumb keki

Sauce ya Rhubarb Rahisi

Rhubarb Crisp na Toping Oat

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	296
Jumla ya Mafuta	17 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	8 g
Cholesterol	55 mg
Sodiamu	340 mg
Karodi	34 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	4 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)