Sauce ya Rhubarb Rahisi

Spoon mchuzi wa rhubarb tamu juu ya pancake au waffles, au tumia kama mchuzi wa barafu.

Nini Utahitaji

• Pili ya rhubarb (iliyokatwa)
• 1 1/4 kikombe sukari (tumia chini ikiwa rhubarb ni kiasi tamu)
• Kijiko cha 1 cha kijiko
• Chaguo: 4 matone rangi nyekundu ya rangi

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika sufuria ya kati, unganisha rhubarb na karibu 1/2 inchi ya maji.
2. Ongeza sukari; kuleta kwa chemsha. Chini joto na simmer kwa dakika 10 hadi 15, au mpaka rhubarb ni zabuni. Koroa mara kwa mara na kuongeza maji zaidi ikiwa ni lazima.
3. Puni kwenye chombo cha blender; mchanganyiko mpaka mchanganyiko ni laini.
4. Ongeza kamba ya mahindi na matone machache ya rangi ya rangi nyekundu, au mpaka rangi ya taka itafanyika.
5. Kurudia mchanganyiko wa mchuzi wa rhubarb kwenye sufuria na kuleta kwa chemsha; kupunguza joto na simmer mpaka unene.

1. Kutumikia mchuzi juu ya pancake, pudding mkate, punda keki, au ice cream.

Unaweza pia kuwa

Rhubarb Marmalade

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	48
Jumla ya Mafuta	3 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	2 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	3 mg
Karodi	5 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	1 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)