Tumia chochote cha rangi nyeusi, nyekundu au nyeupe (au mchanganyiko wa 3) kwenye mapishi hii ya bure ya gluteni ya quinoa ya msingi ya mvuke. Quinoa ni binamu wa kuharakisha, na ni moja ya vyakula vya kale vilivyotokana na Incas. Ni protini na vitamini tajiri ya chakula, na wakati akizungumza kwa ukamilifu ni mbegu, quinoa huliwa kama nafaka na ni chaguo bora kwa watu wanaoangalia ulaji wao wa nafaka. Ina asidi ya asidi ya amino asidi na amaranth ina maudhui ya protini ya juu ya nafaka zote. Quinoa inaimarisha mwili wote, na kwa figo hasa. Si tu tu ya quinoa katika protini, ina matajiri ya calcium, chuma, na B vitamini. Inafanya saladi nzuri na inaweza kutupwa na mafuta ya mafuta, mimea iliyokatwa, iliyosababishwa na butternut iliyobichiwa au nyingine ya kikapu ya baridi au mboga iliyochujwa. Unaweza kuongeza maji zaidi na kuigeuza katika Pembe ya Quinoa, au kuivuta ndani ya Malenge ya Motoni na Pino ya Quinoa Pamoja na Apples na Tini . Inaweza kutumika katika supu, bidhaa za kupikia na mingi ya saladi zote za joto na baridi. Daima safisha quinoa yako ili kuondoa sifonin iliyosababishwa na uchungu ambayo imezaliwa kwenye mmea. Wengi wa kuuzwa kwa quinoa umeosha tayari lakini mimi daima kutoa mgofu suuza. Kichwa cha quinoa kitashika, kikofrifu kwa siku 2-3.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 maji
- 1 kikombe quinoa
- 1 chumvi (bahari)
Jinsi ya Kuifanya
Osha quinoa na ukimbie kabisa. Weka chumvi maji, quinoa na bahari katika sufuria ndogo, nzito ya chini. Weka juu ya joto la kati la juu hata lija kwenye chemsha. Kupunguza joto chini, kuchochea mara moja, na kufunika sufuria. Kupika quinoa kwa muda wa dakika 18-20, hadi maji yamefanywa. Quinoa itakuwa ndogo na huzaa "mkia" mdogo kama kupika. Hebu iketi kwa dakika 5 mbali na moto.
Fluff quinoa na uma. Hati miliki 2014 na Jen Hoy
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 74 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 107 mg |
| Karodi | 13 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 3 g |