Siku ya Taifa ya Martini ni Juni, lakini Martinis ni mwaka wa kunywa. Kijadi, martinis hufanywa na gini au vodka na vermouth na bitters na mizeituni au peel lemon kama kupamba. Mapishi haya ya martini hupuka vermouth na hutumia chai kidogo ya hibiscus ili kuunda cocktail ya kipekee na ya ladha. Pia huitwa Tartini, kwa sababu ya matumizi ya juisi ya laimu, hii ya kunywa inaweza kuwa na kilele cha chokaa kilichopotoka.
Nini Utahitaji
- 2 ounces vodka
- 1/2 ounce ya rangi ya machungwa yenye rangi ya machungwa
- Ounce juisi ya juisi (iliyopuliwa safi ni bora)
- 3/4 ounce Hibiscus syrup
Jinsi ya Kuifanya
- Mimina vodka na viungo vingine kwenye glasi inayochanganya.
- Ongeza barafu na kutikisa kwa nguvu kwa sekunde 7 hadi 8.
- Funga ndani ya glasi ya gladi ya glafi. Pamba na maua ya hibiscus au orchid ya chakula.
- Ili kufanya syrup ya hibiscus, kuleta 1 kikombe cha maji kwa chemsha. Ongeza vijiko 2 vya chai ya hibiscus. Hebu mwinuko kwa dakika 10.
- Kuchukua mfuko wa chai na kuongeza kikombe 1 cha sukari isiyo ya juu (isiyo ya unga). Koroga mpaka sukari yote itafuta. Weka friji hadi tayari kutumia.
Uingizaji wa Viungo na Vidokezo vya Cocktail
Visa vinavyotokana na mimea vinazidi kuwa maarufu zaidi ni watu wanatafuta njia za kubadilisha ladha ya visa vya saini na kuongeza uzuri na ladha ambazo mimea tu zinaweza kutoa. Ikiwa huna chai ya hibiscus, unaweza kutumia mfuko wa chai wa kijani, chamomile au kijani chai.
Mbali na chai, mimea kama vile lavender, rosemary na kalamu ya limao hutumiwa kupumisha ladha katika martinis. Chukua kichocheo cha jadi cha martini na kitambaa tu cha mchuzi, kavu ya limao au chungu na lavender na uifute darasa (na glasi) ya mapishi ya martini mapishi.
Matunda mapya pia hupata traction kama njia ya kutofautiana ladha ya martini. Tango, lychee, pea na matunda ya mateso ni baadhi ya matunda ya njia ya kupigwa ambayo inaweza kuongeza zest kwa mapishi ya jadi ya martini.
Mwisho, lakini sio mdogo, viungo vinaongezwa kwa martinis ili kutoa jambo lolote. Tangawizi, pilipili ya cayenne, na pilipili nyeusi huchagua visa vya pombe ili kutoa bite ya ziada katika kila sip.
Kusafisha ni icing kwenye keki ya martini na mwavuli hautafanya. Hapa ni baadhi ya garnishes ya kipekee ya kuongeza martini yako:
- Mikuki ya miamba
- Sprig ya rosemary au koti
- Shiracha chumvi (tu kama unapenda joto)
- Lollipop katika ladha ya kupendeza
- Herbed barafu cubes: alifanya kwa kuongeza kitungu, parsley, basil au mimea mingine. Ongeza chunks chache za matunda kama unafikiri inafanya kazi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 260 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 16 mg |
| Karodi | 29 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 1 g |