Inashauriwa kutumia mchanganyiko wa kuzunguka au kuzamisha ndani ya sufuria (ikiwa huna moja, na unapenda supu safi na sahani, ni uwekezaji mkubwa) ili ufanye supu hii nzuri na rahisi ya mboga.
Huna haja ya kuongeza kasi ya kufanya hivyo, na unaweza kufanya hii na mboga yoyote unayokuwa nayo - tu kuifuta na kuiga hadi zabuni, halafu usafi.
Nini Utahitaji
- Vikombe 6 mbalimbali za mboga zilizokatwa, kama vile viazi vitamu, viazi mara kwa mara (Idaho, kusudi zote, Yukon, nyekundu, nyeupe, nk).
- Vikombe 8 chini-sodiamu kuku au mchuzi wa mboga
- Chumvi na pilipili ili kuonja
- ½ kikombe cha nzito cream (hiari)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria kubwa, kuchanganya mboga na mchuzi. Kuleta simmer juu ya joto kubwa, kupunguza joto, na kupika sehemu ya kufunikwa, mpaka mboga zote ni zabuni sana.
- Kutumia blender kuzamisha, purue supu mpaka laini, msimu na chumvi na pilipili.
- Kuvuta cream kama inavyotaka, na kumtumikia moto katika bakuli.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 272 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodiamu | 1,090 mg |
| Karodi | 44 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 8 g |