Viazi ya viazi ya kinywa Pancakes

Hizi rahisi pancakes za viazi vitamu huchapishwa kidogo na nutmeg kidogo. Wanafanya kifungua kinywa cha kuanguka kizuri au sahani ya brunch. Ongeza vipande vya bakoni iliyopikwa au sausage, pamoja na melon iliyokatwa au sehemu za machungwa. Siki ya maple, syrup ya miwa, au syrup ya apple cider ni chaguo bora juu ya pancakes hizi zenye tamu nzuri za kitamu. Kuboresha pancakes hizi za viazi tamu kwa kufanya siagi iliyopendezwa ili kuwashukuru.

Nini Utahitaji

• Vikombe 1 1/2
• unga wa kusudi
• Vijiko 3 1/2 kuoka poda
• 1 chumvi kikubwa cha kijiko
• 1/2 kijiko cha chini cha mbolea
• 1 1/4 vikombe viazi vitamu * (mashed na kupikwa, angalia maagizo hapa chini)
• 2
• mayai (kupigwa)
• 1 1/2 vikombe maziwa
• 1/4 kikombe siagi (kuyeyuka)

Jinsi ya Kuifanya

1. Kuchanganya viungo vya kavu katika bakuli kubwa ya kuchanganya na kuchochea au whisk kuchanganya vizuri.
2. Katika bakuli lingine, whisk mayai na maziwa. Ongeza viazi vitamu na siagi iliyoyeyuka.
3. Ongeza mchanganyiko wa viazi vitamu kwenye viungo vya kavu na kusonga tu hadi blended.
4. Joto la griddle yenye rangi ndogo au skillet juu ya joto la kati. Kutumia kipimo cha kikombe cha 1/4 au kijiko kikubwa au kupiga, piga batter kwenye griddle na ukipika hata ukawa chini. Mipaka itaanza kuangalia kavu, na kutakuwa na Bubbles zilizovunjika juu ya uso wa pancakes. Piga kahawia upande mwingine.

1. Kutumikia pancakes na siagi syrup yako favorite.

Viazi za viazi za mashed

Panda juu ya 1 pound ya viazi vitamu na kukatwa katika chunks. Weka chunks za viazi vitamu kwenye sufuria ya maji na kuleta chemsha juu ya joto kali. Kupunguza joto hadi chini, kufunika sufuria, na kupika kwa muda wa dakika 10 hadi 15, au hata viazi vitamu ni zabuni. Futa na panya au mchanganyiko mpaka laini.

Vidokezo vya Kupikia na Uingizaji wa Viungo

Grate nzima nutmeg kwa ladha bora.

Ongeza juu ya vijiko 3 hadi 4 vya apple tamu iliyokatwa kwenye batter pancake kwa ladha ya ziada na texture.

Kwa pancake tamu, ongeza vijiko 1 au 2 vya sukari ya granulated au kahawia.

Butters zilizofunikwa

Mchuzi wa Maji ya Nyani - Changanya vijiko 4 vya siagi iliyochelewa na kijiko cha 1 cha asali na kijiko cha mchuzi cha mdalasini.

Butter Orange - Changanya vijiko 4 vya siagi iliyochelewa na vijiko 2 vya sukari ya poda, kijiko cha 1 cha jani la machungwa, na vijiko 2 vya juisi ya machungwa.

Butter Maple - Changanya vijiko 4 vya siagi iliyochelewa na vijiko 2 vya siki ya maple.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	85
Jumla ya Mafuta	3 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	38 mg
Sodiamu	488 mg
Karodi	12 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)