Mkoa wa Alto Adige ya Italia ya kaskazini inaendelea kupata kutambuliwa duniani kote kwa michango yake ya divai nyeupe. Vines hivi hutoa tabia bora ya aina mbalimbali - kutazamia vin, nyeupe, yenye mchanganyiko wa vin, ambayo huahidi na kutoa ubora wa watumiaji na thamani mara kwa mara. Ingawa Alto Adige inaweza kujulikana kwanza kwa vin zake nyeupe, kukumbuka kwamba pia hutoa vin kadhaa nyekundu yenye rangi nyekundu iliyotokana na zabibu za kale, Lagrein na Schiava. Angalia hizi Wines Top 20 kutoka Alto Adige kupitia wauzaji wa ndani au online au orodha ya mvinyo ya mgahawa favorite - huwezi kukatishwa tamaa!
01 ya 20
Elena Walch "Zaidi ya Mawingu" 2006 (Alto Adige, Italia) $ 40 Elena Walch Elena Walch wa "Zaidi ya Mawingu" ni mchanganyiko mzuri wa Chardonnay-msingi ambao hutoa harufu nzuri za maua, matunda ya kitropiki ya mazao ya kitropiki yenye aina ya mananasi, melon, peach na apple yenye majira. Mvinyo hii ni mchanganyiko wa kisasa wa kisasa ambao unabidhi pakiti ya anasa, uzuri na mvinyo mweupe katika kila chupa. Furahia na sahani au cream ya siagi juu ya kuku au dagaa. Mvinyo hii inaonyesha kikamilifu imani ya Walch kwamba "Utata na ubora wa divai hupatikana katika matunda yenyewe, mwaloni hutumiwa tu kuimarisha matunda."
02 ya 20
Abbazia di Novacella Pinot Grigio 2007 (Alto Adige, Italia) $ 22 Abbazia di Novacella Abbazia di Novacella ni karne ya 12 ya Agosti ya Abbey ambayo inafaidika na sehemu kubwa zaidi ya mkoa wa mizabibu. Ongezeko hili la kuinua, huleta Pinot Grigio juu ya kicheko kwa kuimarisha harufu nzuri ya maua na kuongeza kwa kiasi kikubwa ukolezi wa ladha na ladha nyingi za machungwa na apple kwenye palate. Chini ya chini - kuna nguvu nyingi, kujieleza zaidi ya tabia ya aina tofauti na bang zaidi kwa buck wako na Pinot Grigio hii iliyopendekezwa.
03 ya 20
J. Hofstatter Kolbenhof Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, Italia) $ 30
J. Hofstatter 2007 J. Hofstatter Kolbenhof Gewürztraminer ni balozi mwenye ujasiri wa divai nyeupe wa mkoa wa Italia wa Alto Adige. Gewurztraminer hii hutoa harufu kamili za koo zinazojumuisha spicy, karibu na bouquet ya woodsy na nuances ya maua na mwanga wa moshi. Katika palate utapata matunda mazuri, unategemea sana juu ya peari na machungwa akifuatana na asidi ya uwiano na uzito, kumaliza kujaza matunda. Mvinyo hii ina mwili zaidi kuliko unayotarajia na utafurahia vizuri na aina mbalimbali za vipende vya maziwa. Kutoa safari na sahani iliyosaidiwa, shellfish ya spicy, prosciutto au saum ya kuvuta.
04 ya 20
Weingut Niklas Sauvignon (Blanc) 2007 (Alto Adige, Italia) $ 25 Weingut Niklas Weingut Niklas Sauvignon (Blanc) 2007 - hutoa asidi imara, yenye harufu nzuri za maua na ladha ya ladha ya pilipili na kijani pamoja na kamba ya machungwa. Mvinyo hii ni matunda ya mizabibu ya umri wa miaka 35 na hufanywa kwenye mali nzuri inayomilikiwa na familia na pishi ambayo imeanza miaka 700. Fikiria kuunganisha Blanc hii ya Sauvignon na mchanganyiko wa kuku la mimea au mimea kwenye miamba.
05 ya 20
St Michael-Eppan Pinot Bianco 2007 (Alto Adige, Italia) $ 14 St Michael-Eppan St Michael-Eppan Pinot Bianco 2007 - hutoa anromas safi na asidi ya kijani ya apple acidity na kumaliza kwa nguvu. Huu ni mfano mkuu wa kile kilicholenga, cha katikati ya Pinot Bianco inaweza kuwa. Jaribu kuunganisha hii Pinot Bianco na sahani iliyotiwa sahani au sautéed sahani.
06 ya 20
Manincor Sophie 2006 (Alto Adige, Italia) $ 22 Manincor Manquor ya "Sophie" mvinyo ya mvinyo nyeupe ni mchanganyiko wa Chardonnay, Sauvignon Blanc na Viognier. Mvinyo hii ilikuwa yenye rutuba na ilikuwa na umri mkubwa katika mapipa makubwa ya mwaloni yaliyopangwa kwa mkono. Aromas ni matajiri na kuwakaribisha kwa vidole vya machungwa, palate hutoa matunda yenye kujilimbikizia yaliyotokana na kugusa kwa butterscotch na kumaliza.
07 ya 20
Cantina Terlano Quarz Sauvignon (Blanc) 2006 (Alto Adige, Italia) $ 50 Terlano Sauvignon Blanc hii huwa na dhiki isiyo ya kawaida, inayozalisha divai mpya, mvinyo na matunda ya machungwa kwenye palate, inayoongozwa na limao na mazabibu. Mwisho huvumilia na hubeba madini ya chokaa kwa hiyo hadi pumzi ya mwisho. Inafaa kwa kuunganisha na samaki au samaki. Cantina Terlano ina urithi wa kuzalisha umri unaostahili vin nyeupe, kutokana na sehemu kubwa ya maudhui ya madini ya juu ya udongo wao. Kwa kweli, tulikuwa na fursa ya kulawa mchanganyiko wa Pinot Bianco kutoka mwaka wa 1956 na mwingine Pinot Bianco kutoka mwaka wa 1979 - vin mbili zilikuwa za ajabu - vin, tajiri nyingi za vin na utata mwingi na muundo uliosafishwa, bado unawezekana sana. Vines kushangaza njia zote kote.
08 ya 20
Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, Italia) $ 35
Tiefenbrunner The Tiefenbrunner ya 2007 Castel Turmhof Gewurztraminer huleta mizigo ya sukari ya nyuki na joto, hii ni divai nyeupe yenye uzuri yenye mviringo yenye kumaliza, yenye kushikisha. Fikiria kuunganisha na vyakula vya baharini safi au nyama za kuvuta na chaguo.
09 ya 20
Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 (Alto Adige, Italia) $ 12
Valle Isarco Cantina ya Alto Adige ya Valle Isarco Veltiner 2007 (Italia) $ 12 - divai hii huzalishwa kutoka kwa zawadi ya 100% ya Gruner Veltliner na hutoa maua ya kina ya maua na mboga ya crisp iliyojaa vyema. Kuna msingi wa msingi wa madini kwa ajili ya divai hii na uhai usiotarajiwa.
10 kati ya 20
H. Lun Pinot Bianco 2007 (Alto Adige, Italia) $ 25 H. Lun Mvinyo hii nyeupe ilitengenezwa kwa kutumia aina nne zilizopendekezwa zinazoruhusu kina na utata. Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc na Riesling wote hutoa pembejeo na tabia tofauti kwa hii nyeupe, nyeupe nyeupe. Peach juu ya palate uwezekano wa zawadi kutoka kwa zabibu za Riesling, ni matunda ya palate yenye nguvu na ladha ya ardhi iliyowekewa na Sauvignon Blanc. Chardonnay hutoa texture tajiri, yenye rangi na inasaidia kumaliza vizuri.
11 kati ya 20
Abbazia di Novacella Praepositus Lagrein 2005 (Alto Adige, Italia) $ 40
Abbazia de Novacella Hii Lagrein inakuja ante kwa divai yenye ujasiri, yenye kujazwa na nguvu yenye nguvu. Inatoa kina na ladha kutoka mwanzo hadi mwisho. Profaili ya ladha inajumuisha kwa kiasi kikubwa cha blackberry, rasipberry, plum na nyeusi licorice - kuna fumano ya fumano ambayo inaongeza utata wa palate. Kumalizika ni imara na inaendelea. Fikiria kuunganisha na mchezo uliotiwa au uliotiwa.
12 kati ya 20
J. Hofstatter Crozzol Pinot Noir 2007 (Alto Adige, Italia) $ 30
J. Hofstatter J. Hofstatter Crozzol Pinot Noir ni mjanja, mzuri wa kusafishwa mvinyo na maelezo ya raspberry na cherry kwenye palate. Ni nyekundu ya kati na kumaliza mazuri. Crozzol Pinot Noir Hofstatter inatoa mengi ya upatanisho wa chakula-pairing kama si uwezekano wa kushindana, lakini itasaidia ladha mbalimbali.
13 ya 20
Kellerei Cantina Tramin Gewurztraminer 2007 (Alto Adige, Italia) $ 20 Cantina Tramin Gewurztraminer hii hutoka kwa moja ya wineries ya zamani ya ushirika wa Alto Adige. Kwenye pua, maelezo ya maua yanatawala - yanaongozwa na petals rose, mwili kamili, viungo vya kigeni na apple ya tani ya kijani husaliti palate.
14 ya 20
Manincor "Mason" Pinot Noir 2005 (Alto Adige, Italia) $ 40
Manincor Hii ni kubwa Pinot Noir ambayo inataka tahadhari na kuipata, kutokana na tabia yake ya kulazimisha na asili ya chakula. Pua inaongozwa na matunda ya raspberry na cherry, ambayo yote yanaelezea kwa ukamilifu juu ya palate pamoja na hisia ya mahali, nuance ya udongo ambayo inaonekana kuwa chini ya matunda. Mvinyo huhifadhiwa, bado ni ya kucheza - matunda mbele, lakini subtley huzuiwa na terroir na kumaliza ni nzuri.
15 kati ya 20
Alois Lageder "Haberle" Pinot Bianco (Alto Adige, Italia) $ 22
Alois Lageder Pinot Bianco hii kutoka Alois Lageder ina poise na uwepo. Inajaa apple na melon juu ya palate na chini ya matunda kuna kuonyesha imara ya minerality. Safi, iliyo hai na iliyopambwa na asidi yenye uzuri sana - divai hii ni mlinzi.
16 ya 20
Muri Gries Lagrein 2007 (Alto Adige, Italia) $ 16 Muri Gries / KL Wines Kuweka katika monasteri ya karne ya 11 ya kupumzika, zabibu za Lagrein hupandwa na kuzingatiwa na watawa wa monasteri. Lagrein hii ya Muri-Gry hutoa maelekezo ya ladha ya matunda ya giza yaliyotolewa kwenye tannins laini, iliyochanganywa vizuri. Glimmers ya mocha na safu ya ardhi husaidia matunda mengi na kumaliza muda mrefu.
17 kati ya 20
Thurnhof Merlau Lagrein 2007 (Alto Adige, Italia) $ 12 Mvinyo hii inatoa uzoefu wa kipekee wa zabibu nyekundu na aina ya Lagrein. Inaleta matunda ya juisi ya cherry na plums mbele, inayofuatiwa na tanini iliyounganishwa vizuri na kumaliza laini ya kati.
18 kati ya 20
Mtakatifu Michael-Eppan Sanct Valentin Comtess Passito 2005 (Alto Adige, Italia) $ 33 St Michael-Eppan St Michael-Eppan ni winery ya ushirika wa mafanikio huko Alto Adige. Pasaka ya Michael-Eppan ya Passito inatoa divai ladha ya dessert, iliyotolewa na mchanganyiko mzuri wa Gewurztraminer, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc na Riesling zabibu. Huu ni mvinyo mzuri, yenye mchanganyiko wa mvinyo, na mengi ya asali na viungo, kulingana na mtindo na vinified style.
19 ya 20
Abbazia di Novacella Kerner 2007 (Alto Adige, Italia) $ 17 Abbazia di Novacella Kerner ni msalaba kati ya Riesling na Schiava, zabibu za divai nyekundu kutoka Alto Adige. Ingawa hii haiwezi kuwa divai inayojulikana kwa watu wengi, ni muhimu kutafuta kila kitu kizuri na muhimu zaidi ili kuonesha jinsi "safi," safi inaweza kuwa wakati zabibu zilipandwa kwa ukubwa wa kubadilishana pumzi na Alps ya Italia. Profaili ya ladha hutoa ufafanuzi wa ajabu katika mango na maharagwe na fanya ya machungwa kuchukua mkazo wa kwanza, ikifuatiwa na asidi ya kukata, kunywa kinywa.
20 ya 20
Elena Walch "Castel Ringberg" Pinot Grigio 2007 (Alto Adige, Italia) $ 25 Elena Walch Hii ni shamba moja la mizabibu Pinot Grigio na inatoa sana kujilimbikizia, kifahari nyeupe mvinyo uzoefu. Ikiwa unatumiwa na mtovu na wa maana wa Pinot Grigio, hii itakuondoa kwa muda kidogo kama hii inavyopangwa kwa mviringo, na pande zote zimepunguzwa na fermentation ya malolactic. Nzuri iliyotolewa, iliyosafishwa Pinot Grigio na ladha ya ladha na asidi kali. Kama kwa maelezo ya ladha ya palati, utapata pembe nyingi za kuvutia na tani za kitropiki za hila zilizopigwa na kugusa tu ya mwaloni. Fikiria kuunganisha na dagaa iliyowahi juu ya pasta au kuku kuku.