Vita 10 vya Juu vya Italia vya Jaribu

Kuvutia kujaribu majaribio ya Kiitaliano , lakini hauna uhakika jinsi ya kusoma maandiko , kuamua DOC au kujua nani anafanya nini, wapi? Angalia tena, hapa kuna vin kumi za Kiitaliano ambazo zinazunguka maeneo ya juu ya divai ya Kiitaliano katika vitu mbalimbali vya bei ili uanzishe.

• 01 ya 10

  Luce Della Karibu Lucente 2012 (Toscana, Italia) $ 30

  Ikiwa unatafuta divai imara ya Tuscan kwa kiwango cha bei nzuri, basi Luce della Vite Lucente inaweza tu kuwa unachotafuta. Wakati sio inavyoongozwa na zabibu za Sangiovese ambazo zinatarajiwa, divai hii huleta 75% Merlot , 25% Sangiovese hufanya kwa mchanganyiko wa labibu laini na ladha.

  Juu ya pua, utapata cherry giza, plum, chokoleti giza na smidge ya espresso. Profaili ya palate inapita zaidi ndani ya matunda ya giza, akionyesha wazi mabaki ya cherry na blackberry, yamechanganywa na pilipili nyeusi na asidi ya ladha. Tannins ni intact na kucheza jukumu muhimu katika kusaidia matunda na acidity, na kuacha nafasi kubwa kwa kumaliza kifahari kwa wote kukua na kustawi.

• 02 ya 10

  Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2010 (Chianti) $ 20

  Vilifanywa vizuri, vyema na tayari kupunguka na aromatics nzuri ya maua, matunda yenye thamani ya cherry na viungo vya tumbaku visivyowezekana. Uzuri huu wa Tuscan ni rahisi kununua, urahisi kunywa na bila kujali Kiitaliano katika tabia. Risasi ya uhakika na pasta ya makao ya nyanya, jibini ya prosciutto na Italia.

• 03 ya 10

  La Marca Prosecco NV (Veneto, Italia) $ 15

  Kila mtu anapenda chupa nzuri ya Prosecco na La Marca anafurahia mashabiki wengi siku hizi. Kwa Bubbles rahisi kwenda, matunda ya machungwa ya tamu, na maramu maridadi ya maridadi, haishangazi kuwa hii ni Prosecco maarufu sana.

  Mstari safi, asidi hai, usambazaji wa chakula, bei nzuri na usambazaji imara, wote hufanya kazi pamoja ili kutoa La Marca Prosecco makali ya soko. Kutoa kwa vivutio mbalimbali vya kujifurahisha, vipendekeo vya tamu na vya kupendeza, mbawa za moto, chips na mazao, cocktail ya shrimp, na brie ya kupikia .

• 04 ya 10

  Frescobaldi Castiglioni Chianti 2014 (Toscana, Italia) $ 20

  Waitaliano wanafurahia urithi wa muda mrefu wa upendo, kutoka kwa Casova ya Roma ya Verona ya Romao na Juliet hadi Venice, hakuna shaka kwamba wameipata wakati unapokuja!

  Ukiwa na maua safi ya Sangiovese, plum iliyochanganywa na ladha nyekundu ya cherry na kidogo ya viungo vya joto, divai hii ya kati inafurahia usawa na tannins zilizotiwa vizuri. Kwa $ 12 tu pop na kufurahia usambazaji mkubwa, divai hii kutoka Toscany ni mshindi mwenye jibini la wazee (fikiria Parmesan), sahani za makao ya nyanya na sausages mbalimbali.

• 05 ya 10

  Saracco Moscato d'Asti 2014 (Piedmont, Italia) $ 15

  Vile hivi vinatokana na DOCG ya Asti katika mkoa maarufu wa Italia Piedmont . Iliyotokana na zabibu 100% za Muscat - hii ni safi, inakaribisha sparkler uwezo wa kushughulikia keki ya tajiri ya jibini au kwenda solo kama apertif alasiri. Hebu aromas ya honeysuckle na ladha ya peaches yaliyoiva na kupigwa kwa pea iliyopendeza wakati wa mwanga unaoonekana wa Moscato hii halisi. Wakati, labda sio uchaguzi wa kwanza wa divai kuongozana na dessert tajiri ya chokoleti, hakika ni juu ya changamoto ya dessert-msingi-desserts au sorbets safi matunda. Kwa maudhui ya pombe ya chini (5.5% abv) na ladha tamu inayosababisha sukari ya asili, mvinyo hii inafariji kwa urahisi.

• 06 ya 10

  Damilano Barolo Cannubi 2010 (Piemonte, Italia) $ 75

  Barolo ya mizabibu ya ajabu, kama ilivyojengwa mara kwa mara juu ya zabibu za Nebbiolo, unatarajia mvinyo huu kuhusisha akili zako kutoka mwanzo wa harufu nzuri ya kupendeza hadi kumaliza vizuri. Cherry, licorice nyeusi, majani ya tumbaku, na maelezo ya mocha yote yanazunguka pamoja katika mchanganyiko wa kichwa cha matunda ya msingi, yenye matunda na mimea ya mwaloni inayotumiwa na tannins ya ziada na usawa mzuri. Ngoma ya calibrated ya nguvu zote na uzuri hufanya Barolo hii kuwa furaha kubwa na moja ambayo itasimamia vizuri kwa bei ya ndani ikiwa ni pamoja na mandhari nyeupe ya truffle, mchezo wa braised, nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya ng'ombe iliyochangwa na shati iliyotiwa.

• 07 ya 10

  Beni di Batasiolo Barbaresco 2010 (Piemonte, Italia) $ 40

  Kutafuta divai tajiri, nyekundu kutoka Piedmont, lakini huna wakati (au fedha) kusubiri Barolo maarufu wa mkoa kukua? Kisha tazama hii Barbaresco ya mwaka wa 2010, iliyopangwa vizuri na yenye bei nzuri kutoka Beni Di Batasiolo, Winery ya Kiitaliano chini ya mwavuli wa Majumba ya Familia ya Boisset, iliyofanywa na mvinyo maarufu wa Nebbiolo wa divai zote mbili za Barolo na Barbaresco. Anatarajia maelezo ya maua ya rose na nyekundu ya licorice ili kutawala harufu na matunda ya nyuma ya ardhi na ya siri.

  Katika palate, cherry nyeusi, spamu na tamu spice kucheza mchezo makali ya kujificha na kutafuta na tanins tambaraa tightly. Nguvu na madhumuni ya kuimarisha divai hii kutoka kwa kwanza ya kumaliza kwa kumaliza. Iliyotengenezwa kwa nyama, divai hii itaangazia wakati wa ushirikiano na mchezo wa braised, bollito misto, vyakula vya kanda vilivyoponywa, pamoja na mikataba ya maua ya truffles na zaidi.

  Wakati uweza kabisa kutoa sadaka ya ladha kwa sasa, uvumilivu utalipa, kama hii nyekundu ya misuli itafurahia kipindi kingine cha miaka 5-7 ya maendeleo ya pishi ya jela ili kuimarisha tannins na kuonyesha tabaka za mkusanyiko.

  .

• 08 ya 10

  Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2010 (Toscana, Italia) $ 65

  Brunello ya CastelGiocondo ya Frescobaldi ni mfano wa ajabu wa mkoa wa Tuscany wa Montalcino inayojulikana na kupendwa kwa mwaka, mwaka na mwaka nje. Brunello hii imefurahia kusonga katika mwaloni kwa miaka 3 na huwapa watumiaji divai yenye uwezekano mkubwa wa kuzeeka. Mtazamo wa kwanza unaonyesha rangi kubwa ya ruby ​​katika kioo, na pua hubeba matunda yaliyoiva matunda - yanayoongozwa na cherry ya giza na plamu iliyozungukwa na tani za maua violet. Profaili ya palati huzaa divai nyekundu iliyo na mzabibu mzuri wa matunda iliyopangwa na makali ya spicy (kamili na karafu, mdalasini, na tumbaku), muundo wa tannin wenye uzuri na kumaliza tajiri.

• 09 ya 10

  Folonari Pinot Grigio 2014 (Umbria, Italia) $ 10

  Pinot Grigio yenye uhai, 100% na ladha safi, crisp ya matunda ya machungwa na panya ya Granny Smith kutoka kanda ya Veneto ya Italia, hii mvinyo nyeupe kavu hufanya mshirika wa ajabu wa sahani na sahani za mbuzi, mandhari ya chezi na kila aina ya dagaa iliyoandaliwa sahani za pasta.

• 10 kati ya 10

  Pieropan Soave 2014 (Veneto, Italia) $ 16

  Iliyotengenezwa kwa zabibu za Garganega za Veneto, hii ya Pieropan Soave hasa ni divai nyeupe ambayo huleta kipande kinachofurahisha cha peari na machungwa kwenye palate na tabia ya madini inayotokana na madini na uzuri mkali. Inakusudia kunywa vijana, Soave anaweza kushangaza kwa nia yake ya umri vizuri.