Toast ya avoka ni dhahiri buzzfood siku hizi. Hakika, tayari kuna mamia ya tofauti za kushangaza huko nje kwenye mtandao, lakini hii ndiyo favorite yangu wakati wote. Toasted sourcough, avocado creamy, yai tajiri kuchemsha yai , spicy sriracha mayo, vipande crisp ya radish safi, na matawi mkali ya curled scallion kuja pamoja ili kufanya kitamu hii incredibly kitamu na ladha kabisa.
Nini Utahitaji
- 2 vipande mkate (sourdough)
- 1/2 karatasi
- Yai 1
- 1 radish
- 2 scallions
- 1 tbsp mayo
Jinsi ya Kuifanya
- Anza kwa kuandaa yai. Hebu maji yawe kwenye chemsha ya chini na kuongeza upole yai. Hebu kupika katika chemsha ya chini kwa dakika 7 hasa au mpaka katikati ya mayai itakapofikia uwiano unaoingia.
- Mara baada ya kupikwa, mshtuko ndani ya maji baridi na uondoe shell. Weka kando.
- Sasa jitayarisha scallions zilizopigwa na radish. Kata radish ndani ya disks na mahali katika maji. Kwa scallions curled kukata mimea urefu-hekima katika vipande super nyembamba. Jitayarisha bafuni ya barafu na uongeze kichwani kwenye maji. Hebu kukaa ndani ya maji mpaka waweze kupungua. Kavu kabla ya kuwaweka sandwich
- Kuchanganya Sriracha ijayo ndani ya mayo na kuweka kando.
- Kwa kuwa vipengele vyote vimewekwa tayari, ni wakati wa kujenga toast. Toa vipande 2 vya mkate kisha panya nusu ya avocado kwenye kila kipande cha sourdough kilichochapwa.
- Ongeza kitovu cha Sriracha mayo na baadhi ya vipande vya radish. Halafu sufuria vilivyopigwa pande zote katikati na juu na nusu ya mayai ya kuchemsha. Kutumikia mara moja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 439 |
| Jumla ya Mafuta | 24 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| Sodiamu | 443 mg |
| Karodi | 43 g |
| Fiber ya Chakula | 12 g |
| Protini | 18 g |