01 ya 03
Karoti zilizochujwa hufanya sahani rahisi ya sahani.
Karoti bila shaka ni mojawapo ya mboga mboga zaidi. Kukula kwa kiasi kikubwa katika saladi au kwa kuzama kama hummus lakini kwa kuvutia kupikwa kwa njia mbalimbali. Kuchochea huleta utamu wao wa asili na kuunganisha na ladha ya kutosha ya za'atar ni pongezi kamilifu.
02 ya 03
Hii rahisi kufanya sahani inaweza haraka prepped.
Ili kufanya sahani ya sahani iliyo rahisi na yenye harufu nzuri, suza karoti na peeler ya mboga, uwaweke kwenye karatasi ya kuoka, unyekeze juu ya kijiko cha mafuta na ueneze juu ya kijiko cha nusu cha za'atar. Cheka kwenye tanuri ya shahada 400 kabla ya joto kwa muda wa dakika 30 na kisha kuongeza kijiko cha 1/4 au cha zaatar baada ya kumaliza. Harufu ya tamu na yenye harufu itakuwa isiyozuilika.
03 ya 03
Spice hii yenye uzuri huleta ladha ya vyakula vya kuchomwa.
Za'atar inaweza kuwa jambo bora zaidi ambalo bado hujishusha kila kitu. Mchanganyiko wa vipengele vya kawaida wa Mashariki ya Mashariki ambayo hutofautiana kidogo na nchi na mkoa lakini kawaida ni mchanganyiko wa thyme, oregano, marjoram, sumac, mbegu za sesame iliyosafishwa na chumvi. Unaweza kufanya yako mwenyewe au kununua kwa maduka makubwa au maduka ya vipengee maalum. Njia yoyote ingawa, nafasi ni kwamba mara tu utakapojaribu utasimama kila kitu.
Ladha ni nishati na kidogo lakini haina moto au spicy. Inaongezea harufu ya vyakula na huleta ladha yao.
Za'atar pia ni kubwa wakati unatumiwa kuimarisha vyakula kutoka kwa vyakula vingine kama vile au.