Hii mapishi ya unga ya pizza itafanya pizza ya 12- 14-inch. Piga unga huu wa pizza kwa mkono au kuchanganya kwenye mashine ya mkate au kwa mchanganyiko wako wa msimamo na ndoano ya unga.
Recipe kuhusiana: Basil Pizza Crust
Nini Utahitaji
- 3/4 kikombe cha maji ya joto (juu ya 105 ° hadi 110 °)
- Vikombe 2 unga wa unga
- Vijiko 3 vya mafuta
- Vijiko 2 sukari
- 3/4 kijiko cha chumvi
- Vijiko 2 1/4 kazi chachu kavu
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya maji ya joto na chachu katika bakuli ndogo; kuchochea kuchanganya na basi wamesimama kwa muda wa dakika 5.
- Changanya unga, sukari, na chumvi pamoja. Ongeza mchanganyiko wa chachu na mafuta na uchanganya vizuri.
- Knead, kuongeza wachache wa unga kama unga ni fimbo, mpaka laini.
- Kuhamisha bakuli la mafuta na kurejea unga na mafuta.
- Vifuniko vya kifuniko na kitambaa au kitambaa cha plastiki na uachie hadi mara mbili katika mahali pa joto bila ya rasimu. Hii itachukua muda wa dakika 60.
- Punja poda chini na ueneze sura yako au jiwe. Funika na kuruhusu kupumzika kwa dakika 20. Juu na mchuzi na toppings.
- Bika pizza saa 425 F kwa dakika 20 au hadi kupunguka kwa rangi isiyo na rangi, au kufuata maelekezo kwa mapishi yako na njia.
- Ikiwa unatumia mashine ya mkate, ongeza viungo kufuatia amri iliyopendekezwa na mtengenezaji wako wa mashine ya mkate.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 104 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 178 mg |
| Karodi | 10 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |