Biscuits hizi za bluu za ajabu zinamalizika na siagi iliyochapishwa na sukari topping. Tumia blueberries safi au waliohifadhiwa katika mapishi haya ya biskuti.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 1/4 kwa kila kusudi la unga (kugawanyika)
- 1/2 kikombe cha sukari granulated
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- Kijiko 1 cha peel safi iliyokatwa
- 3/4 kijiko cha chumvi
- 1/4 kijiko cha soda
- 1/3 kikombe cha kufupisha
- Yai 1 (kupigwa kidogo)
- 3/4 kikombe buttermill
- 1 kikombe cha rangi ya bluu (safi au waliohifadhiwa, usiwe na thaw)
- Kwa Juu:
- Vijiko 3 vya siagi, vinayeyuka
- Vijiko 3 vilivyotokana na sukari
- 1/4 kijiko chini ya sinamoni
- Dash ardhi nutmeg
Jinsi ya Kuifanya
- Weka rack katikati ya tanuri. Joto la tanuri hadi 400 ° F (200 ° C / Gesi 6).
- Weka grea karatasi ya kuoka au mstari na karatasi ya ngozi.
- Changanya vikombe 2 vya unga na sukari, unga wa kuoka, peel ya limao, chumvi, na soda katika bakuli kubwa. Kata kwa kupunguzwa mpaka mchanganyiko unafanana na unga mzuri.
- Whisk yai na kipepeo mpaka vizuri. koroga ndani ya mchanganyiko wa unga. Koroa katika bluu za rangi ya rangi.
- Nyunyiza unga uliobaki kwenye countertop.
- Piga unga kwenye unga. Kwa mikono iliyopunguka, uangalie kwa upole mara 6 au 7, mpaka mpaka unga utakapoishi pamoja. Poda ya unga katika mstatili au mzunguko wa 1/2-inchi.
- Kataa pande zote kwa vipande vilivyopigwa 2-inchi au kioo.
- Weka biskuti 2 kipande mbali katika karatasi ya kupikia tayari.
- Kupika kwa muda wa dakika 12 hadi 15, au hata kidogo.
- Kuchanganya viungo vya kupiga na kusaga juu ya biskuti za joto.
Unaweza pia kuwa
Biscuits ya Buttermilk ya Kusini-Sinema
Muffins Blueberry na Cinnamon Sugar Topping
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 120 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodiamu | 193 mg |
| Karodi | 13 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |