Bika keki hii ya strawberry katika safu mbili au tatu. Gelatin iliyosababishwa na strawberry hutoa keki ya kuchanganya rangi na ladha ya ziada pamoja na nazi, jordgubbar safi, na pecans.
Feri ya jibini ya cream hujumuisha jordgubbar zaidi na pecans. Ikiwa umepungukiwa kwa wakati, tumia cream ya kununuliwa ya jibini iliyosafirishwa au frosting ya msingi ya vanilla katika mapishi.
Nini Utahitaji
- Sanduku la 1 nyeupe au njano mchanganyiko (takriban 18 hadi 21 ounces)
- 1 kikombe mafuta ya mboga
- 4 mayai makubwa
- 1 kikombe flaked nazi
- 1 (3 oz) mfuko wa gelatin iliyopendezwa na strawberry
- 1/2 kikombe maziwa
- 1 jordgubbar kikombe (mashed, safi au waliohifadhiwa, kama kutumia frozen, kukimbia baadhi ya juisi mbali na hifadhi)
- 1 kikombe pecans (kung'olewa)
- Cream Strawberry Cheese Icing:
- 1 (8 oz) paket cream cheese (chumba cha joto)
- Vijiko 4 vya siagi
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- 1/2 kikombe cha pecans kilichokatwa
- Swali la jordgubbar 2 1/2, maji yaliyopikwa (kukimbia na kuhifadhi maji)
- Vikombe 5 hadi 6 sukari ya unga (sifted, 1 hadi 1 1/2 paundi)
Jinsi ya Kuifanya
- Changanya mchanganyiko wa keki na gelatin iliyotirika ya strawberry.
- Ongeza mafuta, mayai, nazi, gelatin, na maziwa; na kupiga hadi vizuri.
- Koroa katika jikoni 1 za jani la jani na makopo 1 ya pecans.
- Bika kwa 3 kwa upepo wa mafuta na grefu ya 8 au 9-inch kwa safu ya 350 ° kwa muda wa dakika 35, au mpaka vipimo vya keke vifanywa *.
- Kufanya baridi, cream pamoja cream cheese na siagi; kuchanganya katika vanilla na sukari ya unga hadi imara lakini inayoenea. Koroa katika jordgubbar iliyochwa na pecans.
- Vipande vyenye kilichopozwa na juisi iliyohifadhiwa kisha huenea kwa safu ya icing; pande za barafu na juu.
- Hifadhi keki katika chombo cha hewa au kufunika; friji.
* Piga keki kidogo katikati na kidole; ikiwa inarudi nyuma, keki imefanyika.
Unaweza pia kuwa