Chakula cha nyama na viazi

Chakula cha nyama na viazi kitanda ndani ya casserole hii yote. Mchanganyiko wa nyama ya msingi ya nyama ya nyama hupanda viazi iliyokatwa na vitunguu. Ni sahani ya sahani moja rahisi lakini yenye kitamu. Kwa sababu mchanganyiko wa nyama hupanda viazi, haipaswi kuwa mafuta zaidi kuliko 85%.

Ni saruji inayofaa unayofanya mara kwa mara. Ili kuongeza utajiri na ladha, jisikie huru kufuta kikombe cha 1/2 hadi 1 cha cheddar jibini kilichopangwa juu ya viazi. Viazi ya chini hadi katikati ya wanga - kama vile ngozi nyekundu au Yukon Gold-itashikilia sura bora zaidi kuliko russet ya juu au viazi vya kuoka, lakini aina yoyote itafanya.

Nini Utahitaji

• 1 1/2 hadi 2 paundi viazi
• 1 vitunguu kikubwa
• Chumvi 3/4 chumvi (au ladha)
• 1 (8-ounce) unaweza mchuzi wa nyanya (imegawanywa)
• 1 1/2 paundi ya nyama ya nyama (85% konda)
• 1 kikombe cha mikate ya mikate ya laini
• Vijiko 2 vya hisa, maji, au maziwa
• Kijiko 1 cha mchuzi wa Dijon
• 1 1/2 vijiko vyenye chumvi
• 1/4 kijiko chini ya pilipili nyeusi
• Vijiko viwili vya vitunguu vitunguu

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto tanuri hadi 350 F.
2. Jima sahani ya kuoka 2-quart au bakuli duni.
3. Funga viazi na uzipe katika raundi 1/4-inchi. Weka viazi kwenye bakuli.
4. Piga vitunguu ndani ya robo. Punguza moja ya robo na kuweka kando. Piga robo iliyobaki na uwaongeze kwenye viazi. Futa viazi na vitunguu na kijiko cha chumvi 3/4 na uhamishe kwenye sahani ya kuoka.
5. Ondoa vijiko 2 vya mchuzi wa nyanya kutoka kwa uwezo na kuweka kando.

1. Katika bakuli kubwa, kuchanganya nyama ya nyama na vitunguu vilivyohifadhiwa, mikate ya mkate, mchuzi wa nyanya iliyobaki, hisa au maji, haradali, chumvi iliyohifadhiwa, na pilipili. Changanya vizuri.
2. Kueneza mchanganyiko wa meatloaf juu ya viazi na kuitumia hata unene.
3. Bika wazi saa 350 F kwa saa 1 na dakika 10. Ikiwa viazi bado ni imara sana, funika sahani ya kuoka na foil na upika kwa muda wa dakika 10 tena. Kuenea na vijiko 2 vilivyohifadhiwa vya mchuzi wa nyanya kabla ya kuwa tayari.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	535
Jumla ya Mafuta	17 g
Fati iliyojaa	7 g
Mafuta yasiyotengenezwa	7 g
Cholesterol	121 mg
Sodiamu	1,355 mg
Karodi	48 g
Fiber ya Chakula	5 g
Protini	46 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)