Kuku ya Pineapple Kuku na Ginger

Kuku hii rahisi, iliyo na kitamu iliyotiwa chachu ni iliyopendezwa na mananasi, tangawizi iliyopendezwa, na vitunguu vya kijani. Mapishi yanafanywa na sehemu za kuku. Tumia vipande vya mananasi safi au vya makopo au chunks ya mananasi katika mapishi hii.

Hii inaweza kufanywa na mapaja ya kuku pia. Kwa ngozi crispy, kahawia vipande vya kuku katika kiasi kidogo cha mafuta kwenye stovetop kwanza. Au, wakati bakuli limefanyika, liweka chini ya broiler tu mpaka kuku na mananasi ni rangi nyekundu.

Nini Utahitaji

• Kijiko cha 1 kilichokaa Rosemary, kilichopasuka
• chumvi na pilipili nyeusi nyeusi
• 3 hadi 4 pounds sehemu ya kuku au kupasuka matiti
• Vitunguu 10 hadi 12 vya kijani, nyembamba
• 1 kikombe cha mananasi ya juisi
• Vijiko 2 vilivyochaguliwa (tangazia) tangawizi
• 4 mananasi vipande, kata katika nusu

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto tanuri ya 375 F (190 C / Gesi 5). Weka sufuria kubwa, isiyo na shaka ya kuoka yenye foil au dawa na dawa ya kupikia ya kivuli.
2. Changanya chumvi, pilipili, na rosemary; suuza mchanganyiko kwenye sehemu za kuku kuku kanzu kabisa.
3. Weka kuku katika sufuria ya kupikia tayari na kunyunyiza vitunguu vya kijani.
4. Changanya juisi ya mananasi na tangawizi ya pipi na uimimine juu ya yote.
5. Bika, wazi, kwa muda wa dakika 45 hadi 55, au mpaka kuku utakapofanywa. Baste na juisi mara kadhaa.

1. Karibu dakika 10 hadi 15 kabla ya kuku kuku, juu yake na vipande vya mananasi.
2. Kumtumikia kuku na mchele wenye kupikwa moto na maharagwe ya kijani au broccoli ya mvuke.

Tazama Chati ya Joto la Nyama

Vidokezo vya Mtaalamu

Kuku Crispy Ngozi Punguza chumvi, pilipili, na rosemary juu ya vipande vya kuku. Jua vijiko 2 vya mafuta ya mboga kwenye skillet nzito juu ya joto la kati. Weka vipande vya kuku ndani ya mafuta ya moto na kupika, kugeuka, hadi ngozi ikitumbua na crispy. Weka kuku katika sufuria ya kupikia tayari na kuendelea na mapishi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	711
Jumla ya Mafuta	36 g
Fati iliyojaa	10 g
Mafuta yasiyotengenezwa	14 g
Cholesterol	221 mg
Sodiamu	262 mg
Karodi	25 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	71 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)