Maziwa ya Parmesan na Viazi ya Orzo ni sahani ya upande wa faraja ambayo ni nzuri sana iliwahi pamoja na nguruwe, kuku au Uturuki. Ladha inawakumbusha mac 'n' cheese, bila mizigo ya jibini la gooey melted. Hata hivyo, ladha na tamu za orzo hufanya sahani maarufu na watoto.
Orzo ni pasta ndogo mchele-umbo. Mara nyingi hupwa katika supu au kufanywa saladi ya pasta. Baadhi ya maduka ya vyakula pia huuza ngano nzima ya orzo, ambayo ina nutty iliyojulikana zaidi, ladha ya ngano.
Viazi za Sweet vs Yams: Ingawa ni sawa sana, viazi vitamu na maziwa ni kutoka kwa aina mbalimbali za mimea. Maziwa ni mizabibu ya mzabibu ya kitropiki; viazi vitamu ni tuber katika familia ya utukufu wa asubuhi. Maziwa yana maudhui ya sukari ya juu kuliko viazi vitamu lakini viazi na viazi vitamu vina ladha sawa na texture. Wanaweza kutumiwa kwa njia tofauti kwa mapishi mengi.
Viazi na viazi vinaweza kuandikwa vibaya kwenye soko. Viazi vitamu vina rangi nyekundu, rangi ya machungwa na rangi ya rangi ya machungwa yenye ndani. Kuna aina nyingi za yam , na ngozi inaweza kuwa rangi au giza. Rangi ya ndani huwa na rangi ya njano na machungwa laini au rangi ya rangi ya zambarau.
Nini Utahitaji
- 1/2 lb. viazi vitamu (mbichi, kuhusu 1 viazi tamu ya kati)
- Maziwa ya kikombe cha 1/2 (nonfat, asilimia 2, au mafuta kamili)
- 1/4 tsp chumvi
- 1/4 tsp pilipili nyeusi
- 1 kikombe cha Parmesan jibini (grated)
- 1/2 kikombe cha Parmesan jibini (grated)
- 1 1/2 kikombe pasta (orzo isiyopikwa)
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi digrii 350 F.
- Punga viazi vitamu kwenye foil na ukikeke hadi laini sana na ukivunjwa kwa urahisi kwa uma, karibu na dakika 45. Ondoa viazi vitamu kutoka tanuri (kuondoka tanuri juu.)
- Punguza ngozi kwenye viazi vitamu. Weka viazi vitamu katika mchakato wa chakula na maziwa, chumvi na pilipili. Mchapisho hadi mkali, karibu sekunde 45. Ongeza kikombe 1 cha jibini la parmesan, mchakato mpaka tu umeunganishwa, karibu na sekunde 10.
- Katika sufuria ya kati, kuleta maji kwa chemsha. Ongeza orzo na upika hadi tu ya zabuni, dakika moja au mbili chini ya maelekezo ya mfuko. Futa. Piga mara moja kwenye sahani ya kuoka. Koroa katika mchanganyiko wa viazi vitamu mpaka umechanganywa kikamilifu na orzo.
- Kunyunyiza iliyobaki 1/2 kikombe parmesan jibini juu. Bika wazi kwa dakika 20. Ili kumaliza, kuweka chini ya broiler kwa muda wa dakika 3-5 ili kuharibu juu. Tumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 251 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodiamu | 515 mg |
| Karodi | 33 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 13 g |