Mchanganyiko wa maji ya machungwa yaliyohifadhiwa ni kiungo cha siri ili kutoa utamu na ladha nyingi katika kichocheo hiki cha rahisi cha viungo vya crockpot kwa Pembe ya Nguruwe ya Orange. Haichukua viungo vingi vya kuzalisha sahani ya kuridhisha katika jiko la polepole.
Orange na nguruwe ni washirika wa kawaida. Uzuri na tart ladha ya machungwa ni kamili inayosaidia zabuni na nguruwe mpole. Ikiwa ungependa vyakula vya spicy, unaweza kuongeza vitunguu vichafu kwenye kichocheo hiki, au kuongeza pilipili zilizochapwa au zimehifadhiwa. Au fikiria kuongeza karoti zilizokatwa, maharagwe ya kijani, au karoti za mtoto kwa mpishi wa polepole ili kufanya kichocheo hiki kilo moja.
Kazi ya nguruwe ya nyama ya nguruwe wakati mwingine huitwa Boston Butt. Ukata ni vizuri sana na huwa na zabuni sana wakati wa kupikwa kwenye mazingira ya joto yenye unyevu kama vile kiboko. Kata hii mara nyingi hutumiwa kwa nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe inayotokwa au iliyokatwa, lakini itaweka vizuri wakati wa kupikwa kwa njia hii.
Mchoro katika mapishi hii ni ya kawaida, kwa kuwa ina ladha nzuri na tart. Ni ladha iliyotumiwa juu ya mchele wenye rangi ya moto iliyopikwa, couscous, au pasta. Panga kichocheo hiki na saladi ya kijani iliyopigwa na uyoga iliyokatwa na pilipili ya kengele, baadhi ya maharagwe ya kijani au sukari ya kuchuja, na baadhi ya safu ya chakula cha jioni au nafaka. Kwa dessert, baadhi ya brownies itakuwa ladha.
Nini Utahitaji
- 1 (3-1 / 2 pound) nyama ya nguruwe ya nguruwe
- Vitunguu 1, kung'olewa
- 1 (6 ounce) inaweza kuzingatia juisi ya machungwa ya juisi
- 1/4 kikombe sukari kahawia
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/4 pilipili pilipili
- Vijiko 2 vya unga
- Vijiko 2 vya maji baridi
Jinsi ya Kuifanya
Punguza nyama ya nyama ya nguruwe ya mafuta yoyote inayoonekana kwa sababu itafanya safu ya kumaliza ya sahani.
Puta kijiko cha polepole cha polepole cha 3-4 cha mchele na dawa ya kupikia ya kivuli.
Weka vitunguu chini ya crockpot tayari.
Nyunyiza chumvi kidogo na pilipili juu ya kuchoma na uweke kwenye kitambaa juu ya vitunguu.
Katika bakuli ndogo, changanya pamoja thawed ya machungwa ya juisi, sukari ya kahawia, chumvi 1 kijiko, na pilipili, na kumwaga juu ya chezi.
Jalada la jalada na kupika chini kwa muda wa masaa 8-9 au mpaka nyama ya nguruwe ni zabuni na joto kama inavyojaribiwa na kumbukumbu za thermometer ya chakula angalau 155 ° F.
Ondoa kitunguu na vitunguu kutoka kwenye kijiko kwa kutumia spatula na kijiko kilichopangwa, kifuniko, na kuweka katika tanuri ya chini (200 ° F) ili kuwaka.
Fanya mafuta kutoka kwenye juisi kwenye crockpot kwa kutumia kijiko. Kisha kumwaga juisi ndani ya sufuria kubwa.
Panya unga na maji baridi katika bakuli ndogo na kuongeza juisi katika sufuria.
Kuleta hii mchanganyiko kwa kuchemsha na kupika, kuchochea mara kwa mara na whisk waya, mpaka thickened. Kutumikia gravy na chochote na vitunguu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 251 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodiamu | 241 mg |
| Karodi | 19 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 18 g |