Kichocheo hiki cha ajabu cha keki ya chokoleti na kiboga cha karanga Ukarimu ni rahisi sana kufanya. Keki pia ni nzuri kwako (vizuri, aina ya!), Kwa sababu hutumia poda na mafuta badala ya chokoleti iliyochujwa na siagi.
Keki ya chokoleti imehifadhiwa na siagi ya karanga yenye uzuri sana na yenye kuvutia kwa mojawapo ya dessert bora ambazo umewahi kuonja. Hii ni keki ya ajabu kwa sherehe kama siku ya kuzaliwa, hasa kwa yeyote anayependa mchanganyiko huu wa ladha.
Kumbuka tu: Ikiwa unatumia unga wa kujitegemea katika keki hii, hauwezi kamwe kupimwa. Kwa kweli, kamwe usitumie unga wa kujitegemea isipokuwa keki husema kwa hiyo.
Nini Utahitaji
- Vikombe vya 1-3 / 4 unga (usitumie unga wa kupanda)
- Vikombe 1-1 / 2 sukari
- 1/2 kikombe sukari kahawia
- 1/2 kikombe cha kakao poda
- Vijiko 1-1 / 2 kuoka soda
- Vijiko 1-1 / 2 vikuu vya unga
- 1/4 kijiko cha chumvi
- Mayai 2
- 1 kikombe maziwa
- 1/2 kikombe mafuta
- Vijiko 2 vya vanilla
- 1 kikombe cha kuchemsha maji
- 3/4 kikombe cha siagi, kilichochelewa
- 3/4 kikombe cha siagi ya karanga
- 6 hadi 7 vikombe sukari ya unga
- Vijiko 7 hadi 10 vya maziwa
- 1/8 kijiko cha chumvi
- Vijiko 2 vya vanilla
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 350 ° F. Gesi na vumbi pamoja na kakao mbili 9 "sahani za safu ya safu.
- Katika bakuli kubwa, kuchanganya sukari, sukari ya kahawia, unga, kakao, unga wa kuoka, soda ya kuoka, na chumvi. Koroa na whisk waya hadi kuunganishwa.
- Ongeza mayai, maziwa, mafuta, na vijiko 2 vya vanilla na kupiga vizuri na whisk waya au mchanganyiko hadi kwa pamoja, juu ya dakika 2.
- Wakati kupiga, joto maji katika tanuri microwave ya kuchemsha. Koroga maji ya moto kwenye bakuli la keki. Mimina batter nyembamba ndani ya sufuria mbili tayari.
- Bake keki kwa muda wa dakika 30 hadi 35 au hadi keki itakapoondoka kwenye pande za sufuria, juu hupuka tena wakati inaguswa sana, na dawa ya meno imeingizwa katikati hutoka safi. Weka mikate katika sufuria kwa dakika 5, kisha uondoe kwenye sufuria na ufikia kabisa kwenye racks za waya.
- Kwa baridi, kuchanganya 3/4 kikombe siagi, siagi ya karanga, na vikombe 2 vya sukari ya unga na kupiga mpaka laini. Ongeza maziwa ya kijiko 1 na chumvi na kupiga vizuri.
- Piga hatua kwa hatua katika sukari ya unga na kutosha ya maziwa kwa kuenea kwa unataka mpaka mpaka baridi ni laini na fluffy. Piga katika vanilla.
- Jaza na baridi kaki na baridi. Piga juu; hii ni moja ya sehemu bora za keki hii. Hifadhi keki, kufunikwa, kwa joto la kawaida kwa siku 3, ikiwa hudumu kwa muda mrefu!