Furahia tamaa ya Mac Big na faraja ya chakula kilichopikwa nyumbani na sliders hizi za kujifurahisha-kama-Fry. Kama vile favorite ya McDonald, burgers hizi za kuvuta hujumuisha tabaka mbili za patties zote za nyama ya nyama, mchuzi maalum, lettuce, jibini, pickles, vitunguu-vyote kwenye bluu la seame. Burgers hizi mbili za biteo ni kamili kwa ajili ya vyama, au hutumikia pamoja na fries ya Kifaransa ya crispy kwa ajili ya chakula cha kawaida cha Marekani.
Nini Utahitaji
- Kwa Nyama
- 2 lbs. nyama ya nyama
- 1/2 kikombe cha mkate
- 1/8 tsp. chumvi
- 1/8 tsp. pilipili
- 1/2 tsp. unga wa kitunguu Saumu
- Kwa Sauce
- 3/4 kikombe mayo
- 3 tbsp. haradali ya njano
- 1 tbsp. furaha
- Tsp 1. siki nyeupe
- 1/4 tsp. paprika
- Tsp 1. unga wa kitunguu Saumu
- Tsp 1. vitunguu poda
- 1/4 tsp. chumvi
- Kwa Mkutano
- 12 slider rolls
- 1 vitunguu ya kati, limekatwa vizuri
- Jamba la barafu la barafu
- Vipande 9 vya jibini la Marekani
- 12 vipande vya vipande vya kondoo
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 425 F.
Katika bakuli kubwa, jumuisha nyama ya nyama, mikate ya mkate, chumvi, pilipili na unga wa vitunguu. Gawanya katika sehemu mbili, na ushiriki mchanganyiko kwenye karatasi mbili za kuoka. Piga mchanganyiko kwa upole ili kuunda hata tabaka. Kupika kwa dakika 13-15. Juu kila safu ya nguruwe na vipande vya jibini na ukike tena kwa ufupi mpaka jibini limeyeyuka kabisa.
Wakati nyama ya nguruwe inapika, panya mchuzi. Katika bakuli la ukubwa wa kati, whisk pamoja mayo, haradali ya manjano, maridadi, siki nyeupe, unga wa vitunguu, poda ya vitunguu, paprika na chumvi.
Pumzika vinyago na kisha upeke vipande vitatu.
Kuenea mchuzi maalum pamoja na buns za chini. Juu na lettuce iliyokatwa na vitunguu. Ongeza safu moja ya patties ya burger na juu na sehemu ya katikati ya buns.
Kurudia hatua ya awali; kuongeza pickles kabla ya kumaliza na vichwa vya mbegu za seame.
Kipande kwa theluthi zote mbili na kwa urefu na utumie.