Chaguo Bora Kupata Thamani za Fedha na Zaidi!
Maduka makubwa ya vyakula vya dagaa inaweza kuwa chanzo cha bidhaa bora na ushauri wa kiwango cha kwanza. Lakini, kama kwa ununuzi wowote, emptor ya makaburi inatumika. Vidokezo vifuatavyo vinaweza kusaidia wakati wa kuchagua samaki safi na dagaa.
Huwezi Kuwapiga Fresh - Au Je!
Safi daima ni bora , sawa? Hiyo ni dhana kamilifu nzuri, lakini katika hali nyingine, inaweza kuwa si kweli. Samaki na dagaa vinaharibika sana, na kuchagua viumbe wa ndani juu ya wale wanaotoka mbali ni hatua bora zaidi ya kuanzia.
Lakini hata 'safi-kutoka-mashua' sio dhamana: Chakula cha baharini kinahitaji kushughulikiwa vizuri kutoka dakika inachoacha maji (kwa mfano, imehifadhiwa kwenye barafu - sio maji ya barafu.)
Katika soko, ni muhimu kujua ishara za usafi. Lakini maendeleo ya hivi karibuni ambayo inaruhusu kufungwa kwa haraka sana na kufuta kwa haraka kwenye boti za uvuvi zimesababisha dagaa iliyohifadhiwa bora ambayo inaweza kuwa sawa au - au bora kuliko - safi.
Urahisi Inaweza Gharama Zaidi ya Wewe Kufikiria
Mbali na masuala hapo juu, huenda ikawa kwamba nywele za 'safi' kwenye barafu katika kesi ya dagaa ni kweli vilivyo sawa vinavyopatikana hatua moja au mbili mbali kwenye kesi ya friji; wamekuwa wamepunguzwa kwa 'urahisi' wako - na umewekwa kwa faida ya duka. Vilevile huenda kwa vifurushi vilivyopigwa, pia. Hakuna chochote kibaya kwa mazoezi ikiwa bidhaa inaitwa kama "Kabla Frozen", lakini si mara zote hufanyika.
Msimuzi unaweza Kuficha Kweli
Akizungumza juu ya kunyoosha, umewahi kuona vifurushi hivyo vya Teriyaki-Marinated Swordfish Skewers au Salmon au Spicyed Salmon au Lemon Pepper Parmesan Tilapia katika dhamana ya idara ya duru baridi? Kwa kawaida ni ghali zaidi kuliko aina ya 'wazi' kwa senti chache yenye thamani ya msimu na urahisi unaofaa unayopata kwa pesa zako.
Samaki na dagaa hazihitaji kuingizwa kwa muda mrefu zaidi ya dakika 15 hata hivyo, kufanya hivyo kwa msimu na uhifadhi.
Pia, baadhi ya wachuuzi wasio na ufanisi hutumia maziwa nzito ili kufunika dagaa ambazo hazipo safi kutosha kuuza vinginevyo. Sababu nyingine nzuri ya kulipa ziada!
Urahisi wa kweli unaweza kuwa huru!
Je! Unaangalia kuwa ni safi sana, yenye bei nzuri ya bahari nyeusi katika kesi ya dagaa lakini haitaki kuharibu mangling kwa kuifuta mwenyewe? Karibu kila idara ya maduka ya dagaa ya maduka makubwa itakufanyia bila malipo. Wataweza hata kukupa kichwa na mifupa kwa ajili yako ikiwa unataka kufanya samaki hisa (kufungia mpaka utakayokwenda ikiwa uko muda mfupi.)
Hata bora, wengi watakupa shrimp, kaa, lobsters, nk - zimehifadhiwa au zisizojitokeza - kwa bure na zinaweza kuifuta au kuzifunga kwa moto. Sasa hiyo ni rahisi sana.
Punguzo sio Daima
Inapaswa kusafirisha safari ya dagaa ya maduka makubwa ya kawaida hata kama huna mpango wa kununua chochote. Kwa njia hiyo utakuwa na wazo la jumla la kile kinachopatikana na katika msimu. Pia utakuwa na uwezo wa kujua wakati bei ya bei nafuu ni mpango mzuri au la, kwa kuwa utajua kwa hakika kwamba shida ya wiki hii ya 'safi' ya $ 2.99lb huenda ni shida ya wiki saba isiyokuwa ya $ 7,99bb - ya zamani na ya grayer .