Gome la almond ni kujifurahisha kamili wakati unataka pipi rahisi kujifurahisha mwenyewe au kutoa kama zawadi. Chokoleti-katika kesi hii, chocolate nyeupe-ni melted na pamoja na almond toasted. Mchanganyiko huo huenea kwenye karatasi ya kuoka na friji hadi imara. Kisha tu kuvunja gome ndani ya vipande sawa na kufurahia. Gome la almond ni pipi kubwa kwa likizo, na hakika tafadhali wapenzi wako na familia yako!
Nini Utahitaji
- 1 kikombe nzima, almond blanched
- Ounces chocolate nyeupe 16 (kata vipande vidogo vidogo kama vyote)
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 350 F.
- Kueneza amondi katika safu moja kwenye karatasi ya kuki. Bika saa 350 F kwa dakika 10 hadi 12, na kuchochea mara kwa mara, hata rangi ya kahawia. Weka kando ya baridi.
- Chokoleti ya joto juu ya joto chini katika boiler mbili au microwave mpaka melted. Usizidi zaidi.
- Koroga amondi iliyosafishwa katika chokoleti iliyoyeyuka.
- Kueneza mchanganyiko kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa karatasi. Refrigerate hadi imara.
- Piga vipande vipande sawa. Hifadhi mahali pa baridi, mahali pa kavu.
Chocolate kuchanganya Tips
Ingawa chokoleti nyeupe sio kweli chokoleti kwa kuwa haina vidonda vya chokoleti, tunatumia kuitumia kwa njia sawa na maziwa na chocolates za giza . Lakini chocolate nyeupe ina babies tofauti sana na chini ya kuchoma uhakika kuliko chocolates giza, na kufanya kuwa vigumu kuyeyuka kuliko maziwa na chocolates giza. Pole nyeupe ya chokoleti ni 110 F wakati chocolate nyeusi inaungua karibu 115 F. Hiyo inaweza kuonekana kama delta kubwa, lakini daraja hizi tano ni tofauti kati ya laini laini, laini na sukari kali. Na mara baada ya kuvuka, hakuna salvaging yake.
Ndiyo maana ni muhimu kuyeyuka chocolate nyeupe kwa makini sana. Kutumia boiler mara mbili ni njia ya kuaminika lakini unaweza kutumia microwave ikiwa unafanya hivyo kwa hatua. Ikiwa ifuata njia ya mara mbili ya boiler, hakikisha kwamba maji katika sufuria ya chini ni kwenye simmer tu na si ya kuchemsha-pia jihadharini kwamba maji hayakugusa chini ya bakuli ya juu au anaweza kupata chokoleti (hii itasababisha chokoleti kumtia). Ondoa bakuli la juu wakati bado kuna chunks chache cha chokoleti na kuchanganya ili kuchanganya.
Ikiwa ni microwaving, itawezesha asilimia 50 nguvu na kupika vipindi 30 vya pili, kuchochea baada ya kila mmoja. Ondoa bakuli kutoka kwa microwave kabla ya chokoleti yote inakayeyuka na kuchochea kumaliza-joto la kukaa litatengeneza vipande vilivyobaki.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 137 |
| Jumla ya Mafuta | 9 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodiamu | 17 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |