Kabla ya kuanza, huwezi kutumia grill yako nje ndani, hata kwenye karakana yako. Grills ya makaa ya mawe na gesi yanazalisha kiasi kikubwa cha monoxide ya kaboni na hata kiasi kidogo kinaweza kukuua. Najua hii inaweza kuonekana wazi kwako, lakini kila mwaka watu kadhaa wanauawa kwa kutumia nje ya ndani ya grill. Grilling ya ndani lazima ifanyike kwenye sufuria ya grill au grill iliyoundwa kwa ajili ya kukumbisha ndani.
Hadithi
Baada ya kusema hivyo, na kujisikia vizuri zaidi kuhusu mimi mwenyewe, ni wakati wa kuondosha baadhi ya fikra kuhusu grilli za ndani na grilling ya ndani.
Awali ya yote, isipokuwa unapotumia gesi ya powered (na vented) grill ya ndani huwezi hata kupata karibu na ladha ya kuchochea nje ndani ya vifaa vya ndani. Sijali nini mtu yeyote amekuambia, haiwezekani.
Pili, grills za ndani huzalisha vyakula salama na afya. Wakati grills nje inaweza kuzalisha saratani kusababisha vitu kama wewe si makini , hivyo inaweza grills ndani. Mafuta yoyote ya mafuta husababisha dutu hizi kuunda, hivyo tahadhari bila kujali jinsi unga.
Hadithi ya mwisho ambayo inahitaji kufa mara moja na kwa wote ni wazo lolote kwamba mashine hizi za ndani ya kuchochea hufanya kupunguza kiasi kikubwa cha mafuta katika vyakula.
Najua kwamba nimefanya watu wapatao milioni 50 lakini niisikilize kabla ya bonyeza kwenye kitufe cha nyuma. Kwenda moja kwa moja kwa kichwa cha msumari tuangalie madai ya George Foreman Grill Kampuni ya Salton. Grills hizi zina kuwa na maneno "konda, maana ya kupunguza mafuta" yaliyochapishwa juu yao.
Kauli kutoka kwa Salton inasema kwamba grill inapunguza mafuta asilimia 4 zaidi kuliko sufuria ya kukata. Sema sisi sufuria kaanga hamburger patty ambayo ilikuwa asilimia 20 mafuta. Ikiwa sufuria ya kukataa ilipunguza mafuta kwa asilimia 50 basi Foreman Grill ingeweza kupunguza mafuta kwa asilimia 54 au asilimia 4 zaidi. Sio mabadiliko makubwa. Wakati Ripoti za Watejaji waliangalia hali hiyo walipata tofauti "hakuna muhimu" kati ya kukata sufuria na Grill Foreman.
Ikiwa unafikiri juu ya ukweli kwamba sufuria ya kukata ni mojawapo ya njia zenye afya ndogo zaidi ya kupika, basi unahitaji kweli kuchukua madai haya kwa nini wao-njia nzuri ya kuwa moja ya vifaa vya kuuza kubwa zaidi katika miaka kumi iliyopita.
Aina za Grills za Ndani
Kupanda chini kutoka kwa sanduku la sabuni hebu tuangalie haraka aina za grills za ndani kwenye soko. Kuna kimsingi aina mbili, grill wazi, na grill kukubaliana grill. Grill wazi ni sawa katika mtindo wa kupikia kwa grill ya nje. Vifaa hivi vya umeme vina kipengele cha joto na grill kama uso wa kupikia. Wakati una flip vyakula kupika sawasawa uzoefu wa kuvuta ni sahihi zaidi na ladha ni karibu na kitu halisi. Mfano mzuri wa aina hii ya grill ni Zojirushi EB-CC15 Indoor Electric Grill.
Kwa upande mwingine, Cuisinart Griddler GR-4 kimsingi ni vyombo vya habari vya panini ambayo ni asili ya grills zote za kuwasiliana kama vile Foreman Grill maarufu. Hizi zimekuwa maarufu nchini Ulaya kwa miongo kadhaa na ni nzuri kwa kufanya sandwichi. Bila shaka, kwa kweli hutumia grill kama vile katika sandwich ya jibini ya grilled. Si kitu unachoweza kufanya kwenye grill kamili ya gesi, lakini vifaa hivi vinafaa.
Faida ya grill ya kuwasiliana ni kwamba wanapika pande zote mbili wakati huo huo na wanahitaji tahadhari kidogo kutoka kwa mpishi.
Grill Pans
Kwa kiasi kikubwa na gharama nafuu na inapatikana kwa urahisi, sufuria ya jibini ni chaguo kubwa kwa kukumba ndani. Hila ni kupata moja ambayo ina mengi ya wingi kwa hiyo ili ipate kutafuta vizuri na ina vijiko vya juu. Vipande vingi vya grill ni nyepesi na vina vijiko vinavyoweza kuinua chakula mbali na kukusanya mafuta. Ninapendekeza sana Hifadhi ya Chunja ya Ghuba ya Chumba cha Hifadhi ya Hifadhi. Hii ni nzito, ina vijiko vya juu na vikubwa, na itaendelea kwa miaka ikiwa inasimamiwa vizuri.
Jinsi ya Grill Indoors
Sasa kwa kuwa tuna vifaa vilivyoelekezwa hebu tuangalie grilling halisi. Kama vile kuchochea nje, grilling ya ndani inahitaji tahadhari kutoka kwa mpishi. Usiondoke mbali na grill. Kumbuka wewe uko ndani ya nyumba sasa; moshi wote uliofanywa kutoka kwa moto au chakula kinachochomwa hautafutiwa upepo.
Ili kupunguza mafuta na kupunguza moshi inayotokana na mafuta yako ya ndani ya grill trim mafuta ya ziada kutoka kwa nyama. Ya chini ya mafuta ya chini ya moto, moshi, na bila shaka, chini ya mafuta katika chakula. Baadhi ya grills ya wazi inaweza kuruhusu drippings mafuta kupata vipengele inapokanzwa. Hii inaweza kusababisha moto ingawa hatari ni ndogo sana. Weka moto katika jikoni. Pia ni wazo nzuri kutumia grills za ndani karibu na jikoni au dirisha.
Kwa hiyo unaweza kufanya nini kwenye grill yako ya ndani? Wengi chochote ungependa nje. Grills za ndani hazina uwezo wa kukimbia maji na vileo vya nje na hutaki marinades kukimbia juu ya kukabiliana na yako, kwa hiyo wakati wa kula nyama ya marinamu kuwawezesha kukimbia kwanza kwenye rack ya baridi. Wakati unaweza kubaki kwenye grill ya ndani unahitaji kufanya hivyo kwa upole. Jipya ufumbuzi wa bussing juu ya vyakula, tahadhari msipule. Nyingine kuliko kwamba unaweza kupika zaidi chochote kinachofaa kwenye grill yako.