Unataka kutoa jibini la grilled classic Tex-Mex twist? Hii jozi jozi jalapeños na jibini Colby Jack na cream cream na scallion kugeuka joto na kuchukua cheese yako grilled juu ya notch.
Nini Utahitaji
- 2 kubwa pilipili ya pilipili (kubwa, au wachache wa jalapeños zilizochapishwa jarred)
- 1.5 oz. cream cheese (chumba cha joto)
- 1 scallion (iliyokatwa)
- Pilipili nyeusi kuonja
- 2 vipande Colby Jack cheese (unaweza pia mbadala mwingine style Tex-Mex mtindo)
- 2 vipande vya sourdough (au mkate wowote unavyopenda)
- 1 tbsp. siagi (kwa kuchora skillet yako)
Jinsi ya Kuifanya
- Jalapeños safi juu ya grill au burner ya juu ya jiko la jiko, kwa char pande zote. Weka jalapeños iliyookota kwenye mfuko wa karatasi kwa mvuke na ukomboe ngozi.
- Baada ya dakika 10, uondoe pilipili na kuvaa kinga za mpira, jenga ngozi ya ngozi kutoka kwenye pilipili. (Usijaribu kufanya hivyo bila kinga.)
- Bado amevaa kinga, kata mbali ya pilipili. Kipande kwa nusu na uondoe mbegu. Sasa unaweza vipande pilipili iliyobaki kwenye vipande vya ukubwa wa bite. (Kumbuka: unaweza kuruka hatua hii ikiwa unachagua kwa jalapeños za jalada).
- Katika bakuli, changanya jibini cream, vitunguu ya kijani, na pilipili nyeusi.
- Butter upande mmoja wa kila kipande cha mkate. Flip juu ya vipande na moja, kwa ukarimu slather mchanganyiko cheese mchanganyiko. Juu na jalapeños na jibini. Funga karibu na kipande kingine cha mkate, buttered upande nje.
- Weka pat ya siagi katika skillet na joto juu ya kati ya joto. Grill pande mbili mpaka rangi ya dhahabu na jibini ni melty.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Jumla ya Mafuta | 13 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sodiamu | 414 mg |
| Karodi | 14 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 11 g |