Jenny's Venison Stew

Mchuzi huu wa nyama hupikwa polepole kwenye tanuri au katika mkojo mwepesi. Mchanganyiko rahisi wa venison ya baharini, uyoga , supu, na msimu ni maandalizi rahisi. Jisikie huru kuongeza mboga au kutumia supu tofauti katika mapishi.

Kutumikia hiki cha mchuzi juu ya mchele wenye kupikwa moto au noodles za yai, au kuitumikia kwa viazi vilivyopikwa.

Nini Utahitaji

• Pili 1 hadi 2 ya nyama ya venison
• Chumvi iliyohifadhiwa na pilipili
• Vijiko 2 hadi 3 unga wote
• Vijiko 2 vya mafuta ya mboga
• 8 ounces safi sauteed uyoga au vipande vya makopo ya uyoga
• 1 inaweza (10 3/4 ounces) supued beefy uyoga supu au uyoga dhahabu
• 1 inaweza (10 3/4 ounces) supu ya nyama ya nyama ya nyama
• 1/2 kijiko cha vitunguu poda
• 1/2 kijiko cha vitunguu poda, hiari
• Vijiko 2 vya Worcestershire mchuzi

Jinsi ya Kuifanya

Mto wa Mto

1. Punguza roho na uikate ndani ya cubes 1 inch.
2. Nyunyizia cubes ya uchuji na chumvi na pilipili iliyohifadhiwa. Panda vipande vya unga kwenye kanzu.
3. Joto vijiko 2 vya mafuta katika skillet juu ya joto; tuta vipande vipande vya pande zote pande zote. Weka venison katika jiko la polepole.
4. Ikiwa unatumia uyoga mpya, ongeza mafuta kidogo zaidi au siagi kwenye skillet na saute uyoga , ukawasha, kwa muda wa dakika 4 hadi 5.

1. Katika bakuli, jumuisha supu na uyoga unaohifadhiwa au ya makopo; koroga kuchanganya. Msimu na unga wa vitunguu, poda ya vitunguu, na mchuzi wa Worcestershire. Mimina mchanganyiko juu ya viumbe katika jiko la polepole.
2. Funika na kupika kwa LOW kwa masaa 9 hadi 11 au kwenye HIGH kwa saa 4 1/2 hadi 5 1/2, au mpaka mchungaji atapendeza.

Tanuri

1. Joto tanuri ya 250 F.
2. Angalia cubes zilizopangwa na zilizopikwa kwenye skillet na uhamisho kwenye tanuri ya Uholanzi au casserole. Piga uyoga safi, ikiwa unatumia.
3. Kuchanganya supu na uyoga unaochwa au makopo iliyochafuwa na poda ya vitunguu, poda ya vitunguu, na mchuzi wa Worcestershire. Mimina juu ya viumbe.
4. Funika tanuri ya Uholanzi au bakuli na uoka kwa muda wa masaa 3 hadi 4, au mpaka mchungaji atapendeza sana.

Vidokezo na Tofauti

• Ikiwa huwezi kupata supu ya nyama ya nyama ya nyama, mbadala na supu ya vitunguu ya Kifaransa au supu ya mboga ya mboga. Au tumia supu ya tambi ya kuku.
• Ongeza karoti zilizokatwa na / au celery kwenye sufuria au bakuli na cubes ya venison.
• Ongeza rutabaga iliyotiwa kwenye sufuria au bakuli pamoja na nyama ya nyama.
• Piga vitunguu kikubwa. Baada ya nyama ya maziwa, ongezeko vitunguu na kijiko cha ziada cha mafuta kwenye skillet. Kupika vitunguu juu ya joto la kati, kuchochea mara kwa mara mpaka ni rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi, kwa dakika 7 hadi 10. Ongeza vitunguu vilivyo na kahawia kwenye mbolea na kuendelea na mapishi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	324
Jumla ya Mafuta	17 g
Fati iliyojaa	6 g
Mafuta yasiyotengenezwa	7 g
Cholesterol	30 mg
Sodiamu	516 mg
Karodi	34 g
Fiber ya Chakula	9 g
Protini	11 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)