01 ya 07
Snack ya Ladha ya Mexican
Picha za Dorling Kindersley / Getty Jibini iliyoangaziwa ni maridadi ya Mexican na kamili kwa ajili ya kivutio cha mchezaji au mchana. Jihadharini kwamba si kila cheese itafanya kazi-unahitaji cheese ambayo ni spongy kidogo, na kidogo kidogo. Jibini jingine huweza kuyeyuka kwenye mafuta na kufanya fujo kubwa. Safi hii sio ya kukaanga kirefu lakini badala ya sufuria kwenye skillet ya moto isiyo na fimbo.
02 ya 07
Kuanza na Jibini safi
Ili kufanya kichocheo hiki, chagua jibini yako maarufu ya Mexican . Queso Blanco ni bora kwa kukaranga lakini Jumuia la Fresco itafanya kazi pia. Unaweza pia kupata queso de freier, ambayo ina maana ya "kupika jibini." Unwrap jibini kutoka kwenye ufungaji na mahali pake kwenye bodi ya kukata au sahani.
03 ya 07
Kupiga Jibini
Tangu jibini ni kaanga katika vipande vya kidole, unahitaji kukata jibini mara mbili. Kwanza, vipande kwa muda mrefu kwenye fimbo za 1/2-inch.
04 ya 07
Kupiga Jibini mara ya pili
Unataka kila kipande kuwa rahisi kula na mikono yako, hivyo cheese inahitaji kukatwa mara moja zaidi. Kata vipande vipande urefu tena, uunda vijiti vya ukubwa sawa.
05 ya 07
Frying Jibini
Jua sufuria isiyo ya fimbo juu ya joto la kati-kati kwa dakika 1 hadi 2. Weka vijiti vya jibini, wachache kwa wakati, kwenye sufuria ya moto, uhakikishe kuwa usiingie sufuria. Utaona mishale kuanza kuangaza, lakini cheese haitayeyuka.
06 ya 07
Weka jibini
Mara chini ya dhahabu, kwa kutumia spatula, tembea cheese kwa upande wake wa pili. Endelea kupika hadi kahawia, kugeuza vipande vya jibini mpaka pande zote nne za kila mmoja ni kahawia.
07 ya 07
Kutumikia jibini
Ondoa jibini la moto kwenye kitambaa cha karatasi ili upate unyevu wowote. Kutumikia mara moja (au ndani ya dakika) na salsa yako favorite. Jibini iliyoangaziwa pia ni ladha na matunda huhifadhi.