Jinsi ya kufanya Tamales

Ikiwa wewe ni mpya kwa sanaa ya kufanya tamales, unaweza kujiuliza jinsi ya kuanza. Kwanza, unahitaji kuhakikisha una viungo na zana zote na kisha unaweza kujifunza jinsi ya kuzifunga na kuziba. Wao ni ladha wakati wowote wa mwaka, lakini kwa kuwa watu wanapenda kuwafanya katika makundi makubwa, hufanywa hasa wakati wa likizo za baridi. Kufanya kundi la tamales ni msamaha mkubwa wa kukusanya jikoni na marafiki na familia kwa siku ya kupika.

Je, inachukua muda gani kufanya Tamales?

Kufanya tamales si vigumu, lakini ni mchakato wa kutekeleza muda. Inaweza kuchukua siku nzima ili kutayarisha kundi kubwa la tamales tangu mwanzo hadi mwisho, hivyo wazi kalenda yako ikiwa ni mpango wako. Hatua tofauti huchukua muda. Hizi ni pamoja na kufanya masa (unga) na kufanya kujaza, ambayo mara nyingi hujumuisha nyama iliyopikwa na / au mboga, na kisha kuiba tamales. Hatua ya pili ni kuifakia kwa kufungia kwa kufurahia baadaye. Ili kuvunja kazi hiyo, unaweza kuandaa unga na kujaza siku moja na kuifuta na kuibagikia kwenye ijayo.

Kukusanya viungo na vifaa

Ni muhimu kuhakikisha una au unaweza kupata viungo vyote unachohitaji kufanya tamales. Hutaki kuanza kwenye mchakato huu na kisha uende kwenye duka au soko maalum. Hii ni changamoto zaidi ikiwa umejumuisha kufanya tamale kama sehemu ya sherehe za likizo yako na maduka yanafungwa.

Kwanza, soma kupitia kichocheo cha unga kwa tamales na ufanye orodha ya nini utahitaji kupata. Kwa kawaida, hii ni pamoja na masa harina na nguruwe ya nguruwe, ambayo inaweza kuwa vitu ambazo zinaweza kuwa vigumu kupata, hasa ikiwa zinauzwa wakati wa msimu wa likizo.

Kisha, chagua kujaza na kuongeza viungo hivi kwenye orodha yako pamoja na pembe za nafaka ili uvike.

Mazao ya kawaida yanajumuisha nyama ya nyama ya nyama, nyama ya kuku, au mazao ya kuku, maharage, jibini la Mexican, na chiles. Utahitaji kuhakikisha unaweza kupata aina za chiles unavyotaka.

Unahitaji pia mvuke kubwa ambayo kupika tamales. Hii inaweza kuwa ya mvuke maalum ya chombo au sufuria ya ziada-kubwa kwa kikapu kilichomwagika chini. Mara baada ya kuwa na mvuke na viungo tayari unaweza kuanza kufanya tamales.

Kufanya na Steam Tamales yako

• Anza kwa kuandaa unga .
• Kisha, jitayarisha kujaza taka unayotumia.
• Kisha, jitayarisha mahindi ya nafaka na ukatie tamales , ambayo inaweza kuwa shughuli ya kujifurahisha kwa familia yako na wageni.
• Wuvuke kwenye mvuke kubwa kwa muda wa dakika 90.

Kuhifadhi Tamales yako

Isipokuwa una mkusanyiko mkubwa sana, kuna uwezekano kwamba unapanga kutunza baadhi ya tamales yako ili kufurahia baadaye. Wao wataendelea vizuri katika friji kwa siku chache au unaweza kufungia kwa muda wa miezi mitatu kwenye chombo kilichoingizwa hewa

Jinsi ya kumtumikia Tamales

Kijadi, tamale hutumiwa wazi, kama ilivyo. Kuondoa pembe ya mahindi na kufurahia. Au unaweza kuwaweka kwenye sahani na juu yao kwa mchuzi. Kwa mfano, mchuzi wa chile kijani kwa nguruwe au kuku, au mchuzi wa chile nyekundu kwa nyama ya nyama. Mara nyingine tamales hutumiwa kwenye mbolea za nafaka, na wakati mwingine hufunguliwa na kuondolewa kwa ajili yako.