Vyakula vyema vinaweza kuwa vyema na vya ajabu kama matukio wenyewe. Kwa bahati mbaya, siri ya keki ya funnel, chakula cha haki cha kawaida, mara nyingi ni cha kutosha kutuma nyumbani kupika kwa vilima. Lakini majira ya joto hii, kwa nini usitupe chama chako cha haki?
Fried-fried hadi harufu nzuri na dhahabu ya kahawia, mikate ya funnel inaweza kuwa na kitu chochote: sukari, syrup, matunda mapya, unaita jina hilo! Iliyotambuliwa na Uholanzi wa Pennsylvania katika miaka ya 1950, wamekuwa kikuu katika vituo vya pumbao na bodi za mashua nchini kote.
Rejea hii chakula cha haki katika jikoni yako ya nyumbani katika hatua nne rahisi.
Vidokezo vya Cook:
Mikate ya funnel inapaswa kutumiwa mara moja baada ya kukaranga, hivyo hudumisha texture yao, lakini mwanga na hewa.
Ikiwa unatumia fryer kirefu, fikiria kuanzia na mafuta mapya ili kufanya dessert hii. Vinginevyo keki yako ya funnel inaweza kuonja kidogo kama samaki na vifuniko vya wiki iliyopita.
Kwa vidokezo vya wataalam juu ya kukata kwa usalama na kwa ufanisi, angalia makala hii kutoka The Spruce .
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 vya unga wote
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- 1/4 sukari ya sukari
- Chumvi 1 cha chumvi
- Mayai 2
- Vikombe 1 maziwa
- 1/2 kikombe maji
- Vijiko 2 vya siagi (kilichochomwa)
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- Kwa hiari: sukari ya 1/4 ya vifuniko vya sukari
- Hiari: Sira ya strawberry
- Hiari: syrup ya chokoleti
- Pamba: matunda mapya
Jinsi ya Kuifanya
Preheat fryer ya kina, skillet ya umeme, au skillet wazi ya wazi kwa 365 ° F.
Punguza pamoja unga, unga wa kuoka, sukari, na chumvi; kuweka kando. Kisha, katika bakuli kubwa ya kuchanganya, jumuisha mayai, maziwa, maji, siagi, na dondoo la vanilla. Ongeza mchanganyiko wa yai kwenye mchanganyiko wa unga, na kupigwa na mchanganyiko wa umeme juu ya kasi ya kati hadi laini na laini. Msimamo lazima uwe mwembamba.
Weka kidole juu ya ufunguzi wa chini wa funnel, na ujaze funnel na kikombe cha 1/2 hadi 2/3 cha kupiga.
Shikilia funnel karibu na uso wa mafuta, uhakikishe kuwa usigusa uso. Kisha, ondoa kidole chako na uimimine batter ndani ya mazao ya mafuta yaliyoendelea ya ukubwa tofauti. Kaanga hadi rangi nyekundu ya dhahabu upande mmoja na kisha, kwa kutumia tani, temesha keki na kaanga kwa sekunde 45 zaidi.
Kuchukua keki nje ya fry na kuiweka kwenye sahani ya karatasi ya lulu. Kunyunyizia sukari ya confectioners na / au unyevu na mchuzi wa saratani au chokoleti, ikiwa unataka. Unaweza pia kuongeza matunda mapya kabla ya kutumikia, kama inavyotakiwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 178 |
| Jumla ya Mafuta | 9 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sodiamu | 362 mg |
| Karodi | 19 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 5 g |