Ruka mchanganyiko na kuoka keki hii ya machungwa ya machungwa kutoka mwanzo. Ni rahisi kuliko unavyofikiri!
Mchanganyiko wa maji ya machungwa yenye rangi ya machungwa hutoa keki yake ladha kubwa na cream ya sour huchangia kwenye texture yake ya ajabu. Bika keki hii ya machungwa kwenye sufuria ya Bundt au sufuria ya keki ya tube.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe siagi (chumba cha joto)
- 1 kikombe granulated sukari
- 3 mazao makubwa
- Kijiko 1 cha vanilla
- Vikombe 3/13 1/2 ounces unga wote kusudi
- Chumvi 1 cha chumvi
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- 6 ounces juisi ya machungwa juisi makini (thawed)
- 8 ounces sour cream
Jinsi ya Kuifanya
- Jiko la moto kwa 350 F.
- Gesi na unga 12-kikombe Bundt keki sufuria au 10-inch tube keki sufuria.
- Katika bakuli kubwa ya kuchanganya pamoja na mchanganyiko wa umeme, kupiga siagi na sukari mpaka mwanga (dakika 3 hadi 4).
- Kuwapiga katika mayai, moja kwa wakati, kumpiga vizuri baada ya kila kuongezea. Piga katika vanilla.
- Katika bakuli lingine, kuchanganya unga, chumvi, unga wa kuoka, na soda; whisk kuchanganya vizuri.
- Pamoja na mchanganyiko wa chini, ongeza viungo vya kavu, juu ya kikombe 1 kwa wakati, kwa mchanganyiko wa mchanganyiko, unaochanganya na cream ya sour na juisi ya machungwa na kuishia na unga. Changanya mpaka vizuri.
- Spoon batter katika sufuria tayari kuoka.
- Kuoka kwenye tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 45 hadi 50, au mpaka mchezaji wa keki au pick up mbao hutoka safi wakati kuingizwa katikati ya keki.
- Baridi keki kwa dakika 10 kwenye sufuria kwenye rack. Pindisha kwenye sahani ya keki na uiruhusu kabisa kabisa kabla ya kupakia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 251 |
| Jumla ya Mafuta | 13 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sodiamu | 473 mg |
| Karodi | 30 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 4 g |