Kichocheo cha Muafins cha Kichwa cha Kosher

Kama wapishi wengi wa kosher, Giora Shimoni amegundua kwamba "changamoto kubwa zaidi ya kuunda chakula cha shukrani cha kosher ni kufanya sahani za jadi za shukrani za aina ya maziwa (aina ya maziwa), ili waweze kuliwa na Uturuki." Shimoni alitengeneza siagi na maziwa yaliyopatikana katika maelekezo mengi yenye maziwa ya mafuta na soya, ili kuunda muffin hizi za tamu za mazao kwa likizo. Wao pia ni nzuri kwa ajili ya kifungua kinywa au brunch (jaribu kupiga berries baadhi katika batter). Na ukubwa wao na utumishi wao huwafanya kuwa chaguo nzuri kwa ajili ya potlucks au cookouts. A

Tabia ya muffins yako itatofautiana kulingana na aina ya nafaka unayotumia.Kwa kichocheo hiki hutumia kusaga mno, ambayo huzalisha textured, kiasi fulani cha muafini. Shimoni alielezea kuwa ni keki-kama, hivyo huenda alikuwa akitumikia nafaka ya pembe ya finely kwa muffin zake.

Nini Utahitaji

• Kikombe cha 1/2
• asali
• 1/3 kikombe mafuta ya mboga
• 2 mayai makubwa
• 1 kikombe cha manjano ya njano
• 1 kikombe unga wote kusudi
• Kijiko 1
• unga wa kuoka
• 3/4 kikombe sukari
• Chumvi 1 cha chumvi
• 1 kikombe cha soy maziwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri ya 375 F (190 C).
2. Gesi sufuria kubwa ya kikombe cha muffini 12, au safu vikombe na vifuniko vya karatasi au karatasi.
3. Katika bakuli kubwa kuchanganya, kupiga asali, mafuta, na mayai mpaka vizuri mchanganyiko.
4. Katika bakuli nyingine kubwa, whisk pamoja nafaka, unga, unga wa kuoka, sukari, na chumvi.
5. Alternate kuongeza mchanganyiko unga na maziwa ya soya kwa viungo kavu, kuchanganya baada ya kila kuongeza, mpaka mpaka ni laini na ladha bure.

1. Mimina batter katika vikombe vya muffin, kujaza kila mpaka ni karibu 3/4 kamili.
2. Bika katika tanuri iliyopangwa kabla ya dakika 18 hadi 20 au muffin ni imara na dhahabu, na mtihani huingizwa katikati ya meno hutoka safi. Uhamishie kwenye rack ya waya ili baridi. A

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	192
Jumla ya Mafuta	7 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	4 g
Cholesterol	56 mg
Sodiamu	210 mg
Karodi	30 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)