Chakula cha nyama ni mojawapo ya vyakula vya faraja vya mwisho ambavyo havikosekana. Moyo na kujaza, rahisi kujiandaa na kubeba na ladha. Chakula cha nyama ni kikuu katika kaya nyingi na, pamoja na mabadiliko machache kidogo, bado inaweza kupendezwa na mtu yeyote anayefuata maisha yasiyo ya gluten.
Kichocheo hiki kisichochochea cha nyama ya nyama hufanya mkate mkubwa, ambayo ina maana ya kushoto kwa nyama. Ikiwa hujawahi kuwa na slab nyembamba ya nyama ya nyama iliyobaki kati ya vipande viwili vya mkate usio na gluten, unapaswa kujaribu.
Ili kufanya nyama ya nyama ya gluten-bure, tu ubadilishane mara kwa mara mikate ya mkate kwa ajili ya gluten-free breadcrumbs au makombo ya cracker. Pia, thibitisha ketchup na mchuzi wa Worcestershire hutumika katika mapishi hii ni wale ambao hawana gluten.
Weka kundi au mbili za mikate ya mchuzi wa gluten isiyofanywa ndani ya friji, na utawekwa ili kufanya nyama ya nyama ya gluten wakati wowote unayotaka. Rahisi na rahisi.
Unapotumia sahani kwa mapishi hii, hakikisha uangalie maandiko kama baadhi ya bidhaa zinajumuisha gluten. Anni ya Naturals Organic Ketchup ni chaguo la gluten-bure la ketchup.
Ili kupunguza kichocheo hiki, ubadilishaji nchi ya Uturuki badala ya nyama ya nyama. Ili kuongeza joto kidogo kwenye nyama yako ya nyama, ongeza 1/4 kijiko cha vijiko vya pilipili nyekundu.
Nini Utahitaji
- Pili 2 ya nyama ya nyama
- 2 mayai makubwa
- 2 ounces applesauce
- 1 kikombe cha mchuzi wa gluten (au gluten-free breadcrumbs)
- 1 vitunguu cha kati (kilichokatwa)
- 1/4 kikombe cha pilipili kijani (kilichokatwa)
- Vijiko 2 Worcestershire mchuzi (gluten-bure)
- 1 kikombe ketchup (gluten-bure, imegawanywa)
Jinsi ya Kuifanya
- Tanuri ya joto kwa 400 F (204 C)
- Kwa bakuli kubwa ya kuchanganya, kuongeza nyama ya nyama, mayai, vidonge, mikate ya mkate, vitunguu, pilipili ya kijani, mchuzi wa Worcestershire na ketchup ya kikombe cha 1/2.
- Tumia mikono yako ili kuchanganya kabisa mchanganyiko. Unaweza kutumia kinga za kutosha ikiwa unapenda.
- Ongeza kiasi kidogo cha maziwa au maji, ikiwa ni lazima, ili kuchanganya mchanganyiko.
- Tumia spatula kubwa ili kuchanganya mchanganyiko wa nyama ndani ya sufuria ya mkate ya 9x5x3-inch. Bonyeza chini na urekebishe juu.
- Bika katika tanuri iliyowaka kwa muda wa dakika 30. Kuondoa kwa makini sufuria na kumwaga mafuta mengi.
- Kuenea iliyobaki ketchup ya kikombe cha 1/2 juu ya mkate, kurudi kwenye tanuri na kuoka kwa dakika 30 zaidi.
Kumbusho
- Daima uhakikishe kazi yako ya kufungua, vyombo, sufuria, na zana ni bure ya gluten.
- Daima kusoma maandiko ya bidhaa. Wazalishaji wanaweza kubadilisha muundo wa bidhaa bila taarifa.
- Unapokuwa na mashaka, usiuuze au utumie bidhaa kabla ya kuwasiliana na mtengenezaji ili uhakikishe kwamba bidhaa hiyo haitakuwa na gluten.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 360 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Sodiamu | 482 mg |
| Karodi | 21 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 37 g |