Kiukreni Sour Cherry keki (Recipe ya Meggyes Lepeny)

Njia hii ya Hungarian sour cherry keki au meggyes lepény ni dessert rahisi iliyotolewa na cherries sour na Ulaya Mashariki upendo. Zaidi Morellos au aina ya moto-injini-nyekundu ya Montmorency inaweza kutumika.

Kahawa hii wakati mwingine huliwa kwa ajili ya kifungua kinywa na ni sawa na kicheki ya kicheki ya Bublanina au keki ya Bubble. Lepeny ina maana ya sura yake ya mstatili au mraba, kama karatasi, lakini, siku hizi, keki hii inaweza kuoka katika sufuria ya pande zote au hata sufuria ya Bundt. Kama ilivyo na Bublaninas, lepeny inaweza kufanywa na matunda yoyote ya msimu, cheese, karanga, poppyseeds, jams, na matunda yaliyopendezwa.

Nini Utahitaji

• 1 pound cherries sour (safi)
• Kijiko cha 1 kijiko (bila kufungwa)
• Vijiko 1 vya mikate
• 6 ounces siagi (unsalted kwa joto la kawaida)
• 3/4 kikombe sukari (nyeupe)
• 3 kubwa mazao (kutengwa)
• 1 kikombe unga (madhumuni yote)
• 1 chumvi chumvi
• 1/4 kikombe cha mkate
• Pamba: vijiko viwili vya sukari vanilla

Jinsi ya Kuifanya

1. Tanuri ya joto kwa 375 F.
2. Osha, shina, na shimo cherries, uwaache wote. Weka kando.
3. Kutumia siagi ya 1 ya kijiko, mafuta ya sufuria ya tart ya mstatili ya 10x6-inch, au mraba wa 9-inch, au sufuria ya keki ya pande zote 9-pande na vumbi na mikate ya mkate. Weka kando.
4. Katika bakuli kubwa, cream cream ya ounces 6 na nusu sukari nyeupe mpaka mwanga na fluffy. Ongeza viini vya mayai na kuendelea kuimarisha hadi kuingizwa vizuri. Ongeza unga na chumvi, kuchanganya vizuri.

1. Pamoja na wapigaji safi, wa grisi usio na mafuta, mjeledi wazungu wazungu na iliyobaki sukari nyeupe hadi ngumu. Wazungue wachache katika vita vya keki.
2. Piga batter kwenye sufuria iliyo tayari. Juu na cherries shina upande chini. Bika dakika 30. Batter itakuwa sehemu kidogo na kufunika matunda.
3. Ondoa kutoka kwenye tanuri na baridi katika sufuria. Chuja na sukari ya vanilla.
4. Kata katika viwanja au wedges na utumie.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	518
Jumla ya Mafuta	31 g
Fati iliyojaa	17 g
Mafuta yasiyotengenezwa	10 g
Cholesterol	217 mg
Sodiamu	389 mg
Karodi	53 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	8 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)