Viazi hizi za kushangaza zimekatwa na siagi, jibini la Parmesan, na parsley. Nilitumia viazi vya rangi nyekundu katika mapishi kwa sababu hiyo ndiyo niliyokuwa nayo, lakini viazi vya Russet au viazi vya dhahabu za Yukon itakuwa bora.
Juu ya kitambaa imejaa ladha, na casserole ni rahisi sana kuandaa na kuoka. Jisikie huru kutumia vitunguu vyeusi vya vitunguu badala ya vitunguu vitunguu, au uacha vitunguu nje. Kwa ladha fulani ya smoky, ongeza juu ya 1/4 kikombe cha ham iliyopangwa au bacon iliyokatwa.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 hadi 2 paundi viazi, iliyopigwa na nyembamba
- Vijiko 4 vimetenganishwa siagi, kugawanyika
- Vijiko viwili vya vitunguu vitunguu
- Vijiko 1 safi parsley iliyokatwa
- 1/2 kijiko cha vitunguu poda au 1 kubwa ya karafuu ya vitunguu, imefungwa
- 1/2 kijiko cha chumvi cha kosher
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
- 1/2 kikombe cha ubora mzuri wa jibini la Parmesan, umegawanywa
Jinsi ya Kuifanya
Joto tanuri ya 375 F.
Weka viazi zilizokatwa katika bakuli. Ongeza vijiko 3 vya siagi iliyoyeyuka, vitunguu, ikiwa unatumia, parsley, poda ya vitunguu au vitunguu vikali, chumvi cha kosher, pilipili, na nusu ya jibini la Parmesan. Toss kuchanganya viungo na kanzu viazi vizuri.
Shasha kijiko kilichobaki cha siagi chini na upande wa sahani ya piano 9-inch.
Panga viazi zilizokatwa kwenye sahani ya pie na kisha usifanye jibini la Parmesan iliyobaki sawasawa na viazi.
Bika viazi kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 50 hadi 60, au hata juu ni kahawia dhahabu na viazi ni zabuni. Baada ya dakika 45, angalia kwa kuchochea zaidi. Tende na karatasi ya foil ikiwa ni lazima.
Unaweza pia kuwa
Crock Pot Viazi ya viazi na Ham na Jibini
Mara mbili ya viazi za baked na Cream Sour na Chives
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 201 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodiamu | 339 mg |
| Karodi | 24 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 5 g |