Baraka ya nguruwe ya Myron ni rahisi na yenye ladha ya nyama ya nguruwe kwa jiko la polepole. Nguruwe ya nyama ya nguruwe hupikwa kwa ukamilifu wa juicy, upole. Nyama ya nguruwe ni kisha iliyopigwa, iliyochanganywa na mchuzi wa barbeque, na ilitumikia moto juu ya buns iliyochujwa.
Hii ni sahani kubwa kwa ajili ya matukio ya kuimarisha au mikusanyiko ya familia.
Nini Utahitaji
- Pamba 3 hadi 4 paundi ya nguruwe ya nguruwe (nyama ya nguruwe)
- 1 vitunguu kikubwa kilichokatwa
- Vijiko 2 vya Worcestershire mchuzi
- 4 vikombe maji au kutosha kufunika nguruwe
- 1 chupa iliyoandaliwa mchuzi wa barbeque
Jinsi ya Kuifanya
- Weka nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe kuingiza katika kuingiza miamba ya jiko la polepole.
- Ongeza kitunguu kilichokatwa na mchuzi wa Worcestershire.
- Funika nguruwe na maji.
- Crock kupika chini chini siku zote (angalau masaa 12).
- Ondoa, kuacha maji ya kupikia. Weka vitunguu.
- Nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, kukataa mafuta na mifupa yoyote.
- Kurudi nyama iliyokatwa na vitunguu kwenye crockpot.
- Puta chupa ya mchuzi wako wa barbeque unaoipenda juu yake na kuacha saa moja au zaidi chini hadi joto kali.
- Kutumikia kwenye buns yenye joto.
Bora! Ilijaribu na kweli, mara nyingi zaidi ya miaka 20 iliyopita!
Imetumwa na Myron M.
Vidokezo vya Mtaalamu
Kwa style North Carolina vunjwa nguruwe, kunyunyiza bega nguruwe kidogo na pilipili nyeusi na pilipili cayenne. Weka ndani ya kikapu cha kavu mwembamba na kuifunika na vikombe 4 vya siki ya cider na vikombe 4 vya maji ya moto. Ongeza kijiko 1 cha flakes nyekundu ya pilipili na kikombe cha 1/3 cha mchuzi wa moto (Texas Pete au Frank).
Maoni ya Reader
"Nzuri na rahisi kujiandaa Nilitumia mfupa katika kata ya bega ambayo ilifanya vizuri .. Baada ya saa 12. nyama ya chini ilitoka mfupa. - Zig
"Nimetumia kichocheo kile hicho kwa miaka michache sasa, na daima ni kitamu! Hifadhi na wavulana wangu wanapenda! Ncha tu, ikiwa kuna mafuta ya mafuta kwenye mchuzi wako, piga chini ya sufuria Ondoa baada ya kupika. " - Sandy
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 369 |
| Jumla ya Mafuta | 20 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sodiamu | 421 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 35 g |