Baadhi ya safari kuhusu stimulant yako favorite
Kama sehemu ya kemikali yenye nguvu sana katika kahawa au chai, sisi sote tunatambua sana caffeine. Wakati mwingine unapoketi karibu na duka la kahawa, kufurahia latte na labda kuzungumza juu ya kahawa kwa ujumla, unaweza kuonekana kujifunza kabisa kwa kupiga kelele karibu na ukweli huu wa caffeine.
- Jina kamili la kemikali la caffeine ni 1,3,7-trimethylxanthini na formula yake ya kemikali ni C 8 H 10 N 4 O 2
- Caffeine ilikuwa ya kwanza kutengwa na kahawa mwaka wa 1820
- Katika hali yake safi, caffeine ni poda nyeupe ya fuwele
- Caffeine inaweza kupatikana katika mimea 60 tofauti
- 10g ya caffeine inachukuliwa kuwa kipimo cha lethal
- Ni madawa ya kulevya maarufu zaidi duniani. Asilimia thelathini ya Wamarekani hutumia kwa namna fulani kila siku
- Zaidi ya vikombe 450,000,000 za kahawa hutumiwa nchini Marekani kila siku!
- Kahawa iliyochomwa na giza ina chini ya caffeine kuliko kidogo iliyochomwa
Kinyume na imani maarufu, caffeine (au kahawa) haitasaidia mtu kuhangaika ikiwa wamewashwa sana
Jinsi Kaffeine Inavyofanya
Caffeine husababisha mabadiliko katika kemikali za ubongo wako, hasa kwa njia mbili. Ni mimics ya adenosine na inafunga kwa receptors yote ya adenosine katika ubongo wako. Hii inazuia adenosine halisi kufanya kazi yake, ambayo hutokea kuwa kupunguza kasi ya msukumo wa neva na kusababisha usingizi. Hivyo ubongo wako unakuwa macho zaidi. Caffeine pia huongeza viwango vya dopamine katika ubongo wako, ambayo inaboresha hisia yako ya ustawi na inaboresha hali yako. Ni athari hii ya dopamine ambayo ni mizizi ya mali ya adhesive ya caffeine.