Kichocheo hiki cha asame cookies kutoka Korse kinawezekana kilichotokea Uturuki karne zilizopita, kwani kimsingi ni sawa na barazek ya Kituruki. Mipako ya asali-imefungwa, mbegu za sesame iliyosababishwa ni nini kinachopa vidaku vya ladha yao kick maalum. Wanalahia vizuri sana siku ya kwanza au ya pili baada ya kuoka na kikombe chenye nguvu cha chai.
Nini Utahitaji
- 1/4 kikombe kilichochagua mbegu za sesame
- Vijiko 2 vya asali
- 1 1/2 vijiko maji
- Vikombe 2 1/2 unga wote
- 1/2 kijiko cha unga wa kuoka
- 3/4 kikombe cha sukari granulated
- 3/4 kikombe siagi
- 1/3 kikombe maji
- Vijiko 2 hadi 3 vilivyochapwa pistachios (hiari)
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 350 F.
- Koroa pamoja mbegu za saruji, asali, na maji. Kuwaweka katika bakuli pana, shallow au kwenye sahani ndogo na kuiweka kando.
- Kuchanganya unga, unga wa kuoka, na sukari. Kata ndani ya siagi na mchezaji wa mchungaji mpaka mchanganyiko ni mchanga na vipande vidogo vya siagi kati ya pea. Futa maji ya 1/3 na pistachi, kama inavyotakiwa, mpaka unga unashikilia pamoja.
- Kuchukua kijiko kikuu cha unga na kuifanya ndani ya mpira, na kisha piga dakika moja ya mpira ndani ya mchanganyiko wa sesame-asali. Kurudia hii kwa unga uliobaki, kupanga cookies kwenye safu moja kwenye karatasi ya kuoka, saruji upande wa juu.
- Bika biskuti kwa muda wa dakika 15, au mpaka watakapotokea mwanga, rangi ya dhahabu. Waache kuruhusu kwenye karatasi ya kuoka kwa dakika 1 na kisha uhamishe kwenye rack ya baridi ya waya.
- Kichocheo hiki cha asame ya kuki hufanya biskuti 2 hadi 3.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 212 |
| Jumla ya Mafuta | 15 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodiamu | 140 mg |
| Karodi | 20 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |