Ikiwa unajitahidi kuamua kati ya kifungua kinywa cha afya na kifungua kinywa cha kutosha, kwa nini usiwe na wote? Kulingana na kichocheo kilichopendwa sana na Mfalme Arthur Flour, haya yaffles yote ya ngano yanafanywa na unga mweupe wa unga wa ngano. Aina hii mpya ya unga inayo na lishe yote ya ngano nzima huku ikitoa texture nyepesi na ladha. Ni njia nzuri ya kunyunyiza nyuzi za ziada katika bidhaa za kupikia.
Jukwaa safi na juu ya waffles hufanya kifungua kinywa hiki maalum. Kupasuka kidogo kwa matunda ya matunda ni kuongeza kwa kuwakaribisha kwa waffles vyema na vyema. Juu na syrup halisi ya maple na utumie na bacon ili uanze siku yako sawa.
Waffles hizi hufungia vizuri kwa chakula cha haraka cha asubuhi. Hifadhi katika mfuko wa juu wa zip-juu kwa muda wa miezi miwili na upya tena kwenye tanuri ya tanuri.
Nini Utahitaji
- Vikombe 1 1/2 unga unga wa ngano (au ngano nzima ya ngano)
- Vijiko 2 sukari
- Vijiko 2 vya unga
- 1/2 kijiko chumvi
- 1 1/2 vikombe siagi (joto la chumba)
- 1/3 kikombe cha mafuta ya canola (au mafuta ya mboga)
- Yai 1
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- Maharagwe ya 6 ounces (safi, kuchafuliwa na kufutwa)
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat chuma yako yaffle wakati wewe kufanya batter.
- Katika bakuli ndogo ya kuchanganya, whisk pamoja unga, poda, chumvi, na sukari.
- Katika bakuli tofauti, kubwa, whisk pamoja yai, siagi, mafuta, na vanilla.
- Ongeza viungo vya kavu kwenye viungo vya mvua na kuchanganya hadi tu. Ni sawa kama batter ni mdogo kidogo. Punguza kwa nusu nusu ya raspberries (3 ounces) vipande vipande na uvike kwenye batter.
- Kupika mazao kwa maagizo yako ya chuma ya waffle. Mimi kupendekeza kujaza chuma 2/3 kamili na kupiga na kupikia mpaka kuna kidogo hakuna mvuke kukimbia chuma na waffle ni crisp.
- Juu na raspberries nzima na syrup maple.
Tofauti:
- Ikiwa huna kipepeo unaweza kufanya yako mwenyewe . Njia yangu favorite ni kutumia sehemu 3 ya mtindi na 1 sehemu ya maziwa.
- Blueberries pia hufanya kazi katika mapishi hii. Berries ndogo hufanya kazi bora-kuwaacha wote wakati wa kuwaongeza kwa kupiga.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 391 |
| Jumla ya Mafuta | 26 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 14 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodiamu | 713 mg |
| Karodi | 33 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 7 g |