Martha Washington pipi inaweza kuwa na jina funny, lakini hakuna kitu funny juu ya ladha yao kubwa! Pipi hizi za jadi za chokoleti zimehifadhiwa, na hujaza cream nzuri ambayo imejaa nazi na pecans.
Nini Utahitaji
- 4 oz. siagi isiyotiwa (kwa joto la kawaida)
- 12 oz. (Vikombe 3) sukari ya unga
- 7 oz. (Kikombe cha 1/2 + 1 tbsp) maziwa yaliyotengenezwa
- 1 kikombe kilichotiwa nazi nazi
- 1 kikombe cha pecans kilichochapwa (kinachochaguliwa)
- Tsp 1. dondoo ya vanilla
- 1/8 tsp. chumvi
- 1 lb. mipako ya pipi ya chokoleti
- 3 oz. mipako nyeupe ya chokoleti ya pipi (hiari)
Jinsi ya Kuifanya
1. Jitayarisha karatasi ya kuoka kwa kuifunika kwa karatasi iliyopigwa au karatasi ya ngozi.
2. Katika bakuli kubwa ya kuchanganya, piga pamoja pamoja na siagi, sukari ya unga, chumvi na maziwa yaliyohifadhiwa mpaka mchanganyiko ni mwepesi na mkali.
3. Pamoja na mchanganyiko kwa kasi ya chini, ongeza nazi, pecans, na dondoo ya vanilla, na uchanganya hadi vizuri. Mchanganyiko utakuwa mgumu. Weka pipi kwenye jokofu ili kuangaza mpaka imara ya kutosha kuingia kwenye mipira, masaa 2-3.
4. Kutumia pipi au puni kijiko, fanya mchanganyiko katika mipira ndogo ya inchi na uwaweke kwenye karatasi ya kupikia tayari. Vuta mikono yako na sukari ya unga kama inavyohitajika ikiwa hupata fimbo. Weka pipi nyuma kwenye jokofu ili uongeze wakati unapokwisha chokoleti cha kuingiza.
5. Weka chokoleti kwenye bakuli kubwa ya salama ya microwave na ukayeyuka katika microwave, ikichanganya baada ya sekunde 30 ili kuzuia overheating. Koroga mpaka chokoleti ni laini kabisa, na uiruhusu kupendeza kidogo mpaka ni joto lakini si moto.
6. Kutumia zana za kuingiza au vifuko viwili, piga pipi katika chokoleti iliyoyeyuka. Hebu kurudi kupita kiasi ndani ya bakuli, kisha fanya pipi zilizochwa kwenye karatasi za kuoka. Rudia hadi pipi zote zimefungwa.
7. Ikiwa unataka kuongeza mchoro nyeupe, suza mipako nyeupe ya chokoleti ya pipi katika bakuli ndogo katika microwave. Panda mipako juu ya pipi zilizokamilika kwa kusambaza fomu ya chokoleti iliyoingizwa juu ya pipi. Vinginevyo, unaweza kuweka mipako iliyoyunguka kwenye mfuko wa plastiki na kuifuta kona ndogo ya mfuko ili kuunda mfuko wa kusambaza wa kibinafsi na kuchochea mistari nyembamba ya chokoleti nyeupe juu ya truffles zilizowekwa. Friji pipi mpaka mipako iko imara.
8 . Martha Washingtons anaweza kuhifadhiwa hadi wiki mbili kwenye chombo kisichotiwa hewa kwenye friji. Kwa ladha bora na texture, kuwaleta kwa joto la kawaida kabla ya kutumikia.
Unataka kufanya zaidi? Angalia maelekezo haya:
Bonyeza hapa ili uone Mapishi yote ya Pipi ya Nazi.
Bofya hapa ili kuona Mapishi yote ya pipi ya Pecan!
Bofya Hapa ili Kuona Mapishi Yote ya Pipi ya Truffle!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 503 |
| Jumla ya Mafuta | 31 g |
| Fati iliyojaa | 16 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodiamu | 53 mg |
| Karodi | 54 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 5 g |