Joto la juu, kali la grill yako ya kawaida ni njia bora ya kula mkate. Weka jicho la nje ili uhakikishe kuwa haifai. Utapata ladha zaidi zaidi ya kipande hiki cha mkate kuliko chochote kilichochapishwa.
Nini Utahitaji
- 1 sourdough mkate kukatwa kwa nusu urefu
- 1/2 kikombe / 120 mL ya joto la joto la siagi unsalted
- Vijiko 2 / mL 10
- paprika
- 1/2 kijiko / 2.5 mL majani oregano kavu
- 1/2 kijiko / 2.5 mL poda ya vitunguu
- 1/4 kijiko / 1.25 mL cumin
- 1/4 kijiko / 1.25 mL cayenne
- Kijiko 1/5 mL chumvi bahari
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya siagi na vitunguu, mafuta ya paprika, cumin, cayenne, na chumvi.
- Kuenea kwenye upande wa kata wa mkate wa sourdough.
- Preheat grill kwa joto kati-juu.
- Weka kipande kikubwa cha foil ya aluminiki kwenye wavu wa grill na mkate wa mahali kwenye grill iliyopigwa kwa kichwa cha juu.
- Funga kifuniko na upika kwa muda wa dakika 5-7, mpaka siagi, inakayeyuka.
- Ondoa kwenye grill, kipande, na utumie.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 247 |
| Jumla ya Mafuta | 27 g |
| Fati iliyojaa | 16 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodiamu | 689 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |