Mchuzi wa Enchilada uliojengwa chini ya kalori

Labda haki, vyakula vingi vya Mexico ambavyo tunajifunza na vilipata rap mbaya kwa kubeba mafuta na kalori. Na enchiladas - aina ya casserole iliyotengenezwa kwa vijiko vilivyojazwa na nyama na / au jibini na yenye mchuzi nyekundu (na zaidi ya jibini) - hakika ni miongoni mwa wahalifu.

Ambayo ni bahati mbaya tangu enchiladas ni mlo wa kufanya-mbele ambao utafurahia familia nzima. Kwa hiyo tunafanyaje sahani hii, tajiri ya cheesy iingie hesabu yetu ya kalori kwa siku? Kwa kuanzia na mchuzi wa chini ya kalori, kukuweka kwenye njia yako ya toleo lenye afya.

Mchuzi wa enchilada hii ni rahisi kufanya kuliko unavyoweza kufikiri. Kwa nyanya zilizochaguliwa na mazao mengine machache kutoka kwenye pantry yako, utakuwa na mchuzi wa enchilada uliofaa wa kalori kwa muda mfupi. Kutumikia juu ya mapishi yako ya enchilada favorite, au juu ya kalori ya chini ya calorie na mboga ya enchiladas kwa ajili ya unga wa moyo lakini afya.

Nini Utahitaji

• Kijiko 1 cha mafuta ya canola
• 1/2 kikombe cha vitunguu nyekundu (kilichomwa)
• 1 karafuu ya vitunguu (minced)
• 1 oz-oz. Inaweza kuchapwa nyanya (imefungwa)
• 1/2 kikombe kuku hisa
• Vijiko 1 vya asali
• Kijiko 1 cha pilipili
• Kijiko 1 cumin
• 1/4 kijiko cha chumvi
• Jani la 1 bay

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto mafuta ya canola juu ya joto la juu katikati ya skillet kubwa. Piga vitunguu kwa muda wa dakika 5 mpaka ugeuke. Kupunguza joto hadi kati, kuongeza vitunguu na saute kwa dakika 1 hadi 2, kuhakikisha kuwa vitunguu haviwiwi.
2. Ongeza viungo vilivyobaki, kuleta kwa chemsha, kisha kupunguza joto na kupika kwa dakika 25. Ikiwa mchuzi unenea, sehemu ndogo ya skillet.
3. Ondoa jani la bay. Puree mchuzi katika batch katika processor ya chakula au blender mpaka laini. Ladisha na kurekebisha msimu ikiwa ni lazima.

1. Panua mapishi yako ya favorite ya enchilada.

Kalori kwa 1/2 kikombe 65

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	104
Jumla ya Mafuta	3 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	2 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	90 mg
Karodi	18 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)