Mimi ni juu ya utume wa kujaribu kuwashawishi watu wengi iwezekanavyo ili kuanza kufanya kazi na chachu. Najua kwamba chachu ni aina ya kutisha kwa wale wasiojulikana nayo, lakini kubeba na mimi: utaipenda.
Piga mikate hufanywa kama mikate ya haraka , na tofauti mbili. Kwanza, chachu hutumiwa badala ya unga wa kuoka au soda ya kuoka, na pili, batter hupigwa kwa dakika kadhaa hivyo gluten ina wakati wa kuunda kushikilia dioksidi kaboni iliyofanywa na chachu.
Hakikisha usiruhusu mikate itaongezeka kwa muda mrefu sana, au muundo utaanguka. Fuata maelekezo kwa makini. Ikiwa umewahi kuoka keki au ukifanya muffins, unaweza kufanya mikate hii!
Kupiga mikate ni zabuni licha ya kumpiga kwa muda mrefu kwa sababu wakati chachu inakua na inakua hujenga asidi na pombe ambazo zinasaidia mkate. Mchoro wa kupiga mkate ni wazi zaidi kuliko kula mikate ya chachu, na huwa na kiwango cha juu, zaidi kama mkate wa haraka.
Nilishangaa wakati nilikuwa nikichunguza makala hii kwa sababu kuna habari nyingi sana hapa nje kuhusu kupiga mikate. Wao ni utangulizi mzuri wa kufanya kazi na chachu, na kwa kweli, wao hawapatikani. Na chochote chochote ni ajabu toasted na aliwahi slathered na siagi.
Kwa wale ambao wanununua chachu katika mitungi au kwa wingi, vijiko 2-1 / 4 vya chachu ya kavu ni sawa na pakiti moja, ambayo mara nyingi huzidi 1/4 ounce.
(Shukrani kwa Angelina kwa kuuliza swali hili!) Kwa keki safi au iliyosaidiwa, keki moja ya 5/8-ounce inalingana na pakiti moja ya 1/4 ya chachu kavu (maji huongeza uzito katika chachu iliyoimarishwa). Na 1/3 ya keki ya 2-ounce ya chachu iliyoimarishwa inafanana na chachu moja kavu.
Kwa ajili ya chakula cha mchana chako cha jioni au chakula cha jioni, kuanza saa moja au mbili kabla ya muda na upate mkate wa chachu au mkate.
Utakuwa na hisia nzuri ya kufanikisha, nyumba yako itakuwa harufu nzuri, na familia yako itafurahi. Furaha ya kuoka!
Piga mikate
- Mkate Yote wa Chakula
Mchanganyiko wa mchanganyiko wa moto, unununuliwa au unyekewa, na vidudu vya ngano hufanya mkate huu wa moyo kuwa na lishe bora. Inaweza kutumika kwa ajili ya kifungua kinywa, chakula cha mchana, au chakula cha jioni. - Oatmeal Batter Mkate
Oti na asali zilizopakia hufanya chakula hiki kikamilifu kwa ajili ya kifungua kinywa. Ikiwa unaweza kujizuia, uifanye siku moja kabla, halafu kipande na kitambaa kwa kifungua kinywa, kilichowekwa na siagi na jam au asali. - Rolls za asali
Ninapenda vichwa hivi; wana ladha na fantastic zaidi. Kuwahudumia kwa supu ya moto au kitovu; Ninapenda kufanya Stew ya Maziwa ya Sweet na Mazuri kwa sababu ladha husaidia kila mmoja kwa uzuri. - Sally Lunn
Bustani hii na mkate kidogo tamu ni kamilifu kwa brunch, au kuifanya siku kabla ya muda, basi basi, kisha toast na utumie na siagi na jam.