Mchuzi wa Sanduku ya Kondoo Kwa Mchuzi wa Yogurt ya Cumin-Mint

Mchuzi wa kondoo wa kondoo katika bunda au pita yenye joto, iliyo na cumin iliyochapwa na mchuzi wa mtindi wa mtindi. Ikiwa umechoka kwa mbwa wa kawaida wa kupikia moto na kuangalia kujaribu kitu kipya, basi hii ni hakika sandwich ya sausage kujaribu!

Nini Utahitaji

• 6 kondoo sausages
• 6 kidogo chachu chachu cha mbwa moto au mkate wa pita
• Kwa Sauce:
• 1 1/2 vikombe (360 mL) wazi Kigiriki mtindi
• Nyanya 1 ndogo, mbegu na kung'olewa
• Majani 4 ya mint, iliyokatwa vizuri
• 1 karafuu ya vitunguu (minced)
• Vijiko 2 / mbegu 10 za cumin (iliyochapishwa)
• 6 peppercorns nzima
• 1/2 kijiko / 2.5 mL chumvi bahari

Jinsi ya Kuifanya

Kuandaa Sauce:

1. Chakula mbegu za cumin katika sufuria kwa dakika 1-2, ongeza peppercorns na toast kwa dakika ya ziada. Ondoa kutoka kwenye joto.
2. Kutumia spice au kahawa grinder, cumin pumin na pilipili mpaka poda.
3. Mimina mtindi kwenye bakuli kubwa. Koroga kwenye cumin na pilipili, chumvi, na vitunguu. Ongeza kitungu kilichokatwa na nyanya kwa mchanganyiko na kuchochea kuchanganya. Hifadhi kwenye jokofu hadi tayari kutumia.

Ili Kuandaa Safu:

1. Preheat grill kwa joto la juu kati. Weka safu ya kondoo kwenye grill na upika kwa muda wa dakika 10-12, ukigeuka mara nyingi.
2. Wakati wa mwisho wa dakika chache za kupika, ongeza nyanya kwenye grill au mahali penye mahali kwenye foil na upepe kwenye grill ili ufikie joto. Ondoa kwenye sausages za kondoo za joto na mahali kwenye mkate wa uchaguzi wako na juu na mchuzi wa mtindi na cilantro iliyokatwa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	290
Jumla ya Mafuta	3 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	8 mg
Sodiamu	570 mg
Karodi	47 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	10 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)