Baadhi ya vyakula ambavyo Ugiriki hujulikana zaidi (moussaka, pastitsio, baklava) ni juu ya kalori, lakini ni muhimu kukumbuka kuwa hizi kwa kawaida sahani zimehifadhiwa kwa ajili ya matukio maalum au kula katika favorite favorite Kigiriki, na si ya kila siku nauli. Safu nyingi za Kigiriki ni chakula cha sahani moja, ikifuatana na saladi ya chini na labda jibini au mtindi.
Kupikia nyumbani kwa Wagiriki kila siku kunategemea sana mboga mboga, matunda, maharagwe, mimea na viungo na mafuta .
Mbinu za kupikia rahisi na mkazo mdogo juu ya sahani za nyama na au bila toppings nzito, na pipi ya syrupy sio afya tu bali pia huleta calorie kuhesabu chini.
Chakula cha Kigiriki Chakula na Viungo
Majina ya kuanza na:
- A kwa K
- L hadi Q
- R hadi Z