Nguruwe Chop Marinade

Marinade kubwa kwa nyama ya nguruwe, hususan chops ya nguruwe. Utamu kutoka sukari ya kahawia na chumvi kutoka mchuzi wa soya huoa vizuri na mchuzi wa pilipili.

Nini Utahitaji

• 1/3 kikombe cha soya mchuzi
• 1/4 kikombe cha sababu
• Vijiko 2 vya maji
• Vijiko viwili vya sukari kahawia
• Vijiko 2 laini mchuzi wa pilipili
• 2 vitunguu vitunguu (minced)
• Tangawizi ya 1 ya kijiko (safi na iliyochongwa)
• 1/4 kijiko cha pilipili nyeupe
• 1 chumvi chumvi

Jinsi ya Kuifanya

1. Kuchanganya viungo vyote kwenye bakuli ndogo hadi sukari ya kahawia imeharibika.
2. Hifadhi marinade kwenye chombo kisichotiwa hewa kwenye jokofu mpaka tayari kutumia. Mchanganyiko utaendelea siku 5-7 ikiwa itahifadhiwa vizuri. Mavuno ya mapishi kuhusu kikombe cha 3/4 au ya kutosha kwa chops 4 za nguruwe. Kuongeza kichocheo ili kukidhi mahitaji yako na wingi wa chops za nguruwe.
3. Kutembea: Weka nyama ya nyama ya nguruwe ndani ya mfuko wa plastiki unaoweza kutengenezwa (mifuko 2 ikiwa unaandaa zaidi ya 4). Mimina marinade juu, uhakikishe kuwa nyuso zote za nyama zimefunikwa vizuri. Kuweka mfuko na kuweka kwenye jokofu kwa masaa 4 hadi 12. Kupika kama ilivyoagizwa.

1. Mchanganyiko huu pia unaweza kutumika kama mchuzi au baste. Simama juu ya joto la kati katikati ya pua kwa dakika 7 hadi 8, na kuchochea mara kwa mara. Ikiwa ungependa kuwa mzito, ongezeko la joto hadi juu ya juu, mchanganya pamoja na kijiko cha kijiko cha kijiko cha kijiko cha 1 na 2 na maji ya maji ya joto 2 hadi kufutwa. Ongeza kwenye mchanganyiko na kusukuma kwa muda wa dakika 1 hadi 2 mpaka unene unahitajika.