Pasta Frola de Dulce de Membrillo Quince Tart Recipe

Pasta frola ni dessert ya ajabu iliyofanywa na ukanda wa kukiuka kama cookie na dulce de membrillo (quince paste) kujaza. Pasta frola ni mfano mwingine wa ushawishi wa chakula Kiitaliano juu ya vyakula vya Argentina na Uruguay - jina lake linatokana na neno la Italia kwa ukanda wa machafuko, pasta frolla, ambayo hutumiwa kufanya crostate ya Italia (pies jam). Ujazaji umebadilishana ili kufanana na ladha ya Amerika ya Kusini: kwa kawaida huweka au dulce de leche .

Kuna neno huko Argentina: Maisha si pasta frola. ( Laini haijulikani ). Soma zaidi juu ya falsafa hiyo na pasta hujisumbua kwenye blogu Kutoka Argentina na Upendo.

Nini Utahitaji

• Vikombe 2 unga
• Kijiko 1 cha unga wa kuoka
• 1/2 kijiko chumvi
• 1/2 kikombe sukari
• 1 siagi ya fimbo (iliyohifadhiwa)
• Kijiko 1 cha vanilla
• Yai 1
• 1 yai ya yai
• Vijiko 2 vya maziwa
• 1 kikombe dulce de membrillo (quince kuweka, homemade au kuhifadhi-kununuliwa)
• 1/4 kikombe cha mananasi kihifadhi (hiari)
• 1/4 kikombe cha asilimia sahani ya rasipberry (hiari)

Jinsi ya Kuifanya

1. Changanya viungo vya kavu (unga, chumvi, unga wa kuoka, na sukari) pamoja katika bakuli la kati.
2. Kata siagi vipande vipande, na kuchanganya siagi kwenye viungo vya kavu kwa kutumia cutter ya mchungaji au visu 2, mpaka uchanganyike vizuri.
3. Koroga yai, yai ya yai na maziwa pamoja na kuongeza mchanganyiko wa unga, kuchanganya kwa upole na unga hadi unga utakapokusanyika. Piga mara kadhaa mara moja tu kuchanganya unga, ambayo haipaswi kuwa mbaya sana wala mvua. Ikiwa inahitajika, ongeza kijiko cha ziada au cha unga au maziwa.

1. Punga unga katika sufuria ya plastiki na uangaze angalau dakika 30.
2. Kuongeza dulce de membrillo (na mananasi inalinda na jamu ya rasipberry , ikiwa inatumia) kwenye sufuria ndogo, na vijiko 1-2 vya maji.
3. Joto juu ya joto la chini, kuchochea mara kwa mara mpaka mchanganyiko umeyeyuka kutosha kuwa na laini na kuenea kwa kuenea. (kuongeza maji kidogo zaidi ikiwa ni lazima). Ondoa kutoka kwenye joto na uache baridi kidogo.
4. Preheat tanuri hadi 350 F. Bomba 9 = chagua kitanzi cha chini na chini ya kuondokana.
5. Panda juu ya 3/4 ya unga kwenye uso ulio na mviringo ndani ya mzunguko mkubwa wa kutosha kuweka chini na pande za sufuria ya tart. Weka unga katika sufuria. Kueneza kujaza sawasawa juu ya unga.
6. Panda unga uliobaki ndani ya mduara, na ukate vipande nyembamba vya unga, ukitumia kufanya muundo wa bandia juu ya tart.
7. Piga ganda kidogo na safisha ya yai (yai 1 iliyokatwa na maji ya kijiko 1), na uoka hadi dhahabu ya dhahabu (dakika 30).
8. Kunyunyizia sukari ya unga kama taka, au brashi na glaze ya apricot . Kutumikia joto au joto la kawaida.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	674
Jumla ya Mafuta	52 g
Fati iliyojaa	30 g
Mafuta yasiyotengenezwa	16 g
Cholesterol	226 mg
Sodiamu	853 mg
Karodi	48 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	7 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)