Pasta na Vilabu vya Maharamia na Nyanya ya Nyanya

Unaweza kupunguza kiasi cha vitunguu katika nyama hizi za nyama, lakini basi unaweza kuwaita kitu kingine. Sio kiasi kikubwa zaidi, kutosha tu kupata jina lao.

Ili kufanya makombo ya mikate safi, tu kuchukua mkate kidogo, tambaa magugu (au uwaache kwa texture zaidi), na uwapeze katika mchakato wa chakula unaojumuisha lawi la chuma. Pia, wakati wa kwanza kuongeza maziwa, hii inaonekana kama maji mengi, na labda inaonekana kama makombo mengi ya mkate, lakini maziwa hufanya makombo ya mkate kupanua, na mchanganyiko wa wawili hupunguza vifungo vya nyama hizi, lakini hauwathiri hisia zao.

Mwana wangu mdogo Charlie alitamka haya, "Mojawapo ya nyama zangu bora sana milele." Kwa hakika, alikuwa na njaa nzuri, lakini nitachukua pongezi hilo.

Nini Utahitaji

• 1 pound ardhi nyama (85 au 90% konda)
• Kijiko cha 1 kilichokatwa vitunguu
• ½ kijiko kilichouka oregano
• ¼ kikombe kilichokatwa parsley safi
• 1 kikombe cha mikate safi ya mkate
• ½ kikombe cha chembe za Parmesan kilichopangwa vizuri, pamoja na zaidi kutumikia
• Chumvi kali na pilipili safi ya ladha ili kuonja
• 1 kikombe maziwa
• 1 pound pasta, kupikwa kulingana na maelekezo ya mfuko, moto
• Vikombe 3 vya mchuzi wa mchuzi, uliofanya nyumba au chupa, hupunguzwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 400 ° F. Weka karatasi ya kuoka kwa rimmed na vichupo vya alumini na uchapishe kidogo foil yenye dawa ya kutosha.
2. Katika bakuli la ukubwa wa kati unganisha nguruwe, vitunguu, oregano, parsley, makombo ya mkate, Parmesan, chumvi na pilipili. Tumia mikono yako (safi!) Ili kuchanganya mchanganyiko. Mimina katika maziwa, na tumia mikono yako ili kuchanganya. Hebu mchanganyiko kaa kwa muda wa dakika 5, ili michuko ya mkate iweze kabisa kunyonya.

1. Fanya mchanganyiko ndani ya mpira wa nyama wa 1½ na mahali pa karatasi ya kupikia tayari. Bika nyama za nyama kwa muda wa dakika 20, mpaka zimepikwa tu.
2. Wakati huo huo, joto la mchuzi kwenye sufuria ya ukubwa wa kati, kubwa ya kutosha kuongeza nyama za nyama mara ya kupikwa. Ongeza nyama ya nyama iliyopikwa kwa mchuzi, ongezea kuvaa vizuri, kisha mimina nyama na mchuzi juu ya pasta iliyopikwa moto kwenye sahani inayohudumia. Kutumikia moto, na Parmesan ya ziada hupita upande.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	727
Jumla ya Mafuta	16 g
Fati iliyojaa	7 g
Mafuta yasiyotengenezwa	6 g
Cholesterol	85 mg
Sodiamu	434 mg
Karodi	97 g
Fiber ya Chakula	5 g
Protini	45 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)