Vidakuzi vya sukari za kahawia za kahawia ni vidakuzi vidogo vinavyotengenezwa na viungo 5 tu. Hizi ni biskuti bora kuoka kwa tukio maalum au kutibu kila siku, na hawana bure.
Wao ni ladha na pecans tu waliochaguliwa kwa ladha na mavuno, lakini kuna tofauti nyingi nyingi ambazo unaweza kujaribu. Angalia vidokezo na tofauti kwa kuongeza zaidi iwezekanavyo, mawazo ya mapambo, na vidokezo vingine vya kukata pecans.
Nini Utahitaji
- 2 vijiti (8 ounces) siagi ya salted (softened *)
- 2/3 kikombe mwanga sukari kahawia (packed)
- Vijiko 2 vya dondoo safi ya vanilla
- Vikombe 2
- unga wa kusudi (9 ounces )
- 1 1/2 vikombe pecans (finely kung'olewa)
- Topping toption: granulated au sukari ghafi
Jinsi ya Kuifanya
Joto la tanuri 325 F. Jipu kidogo la mafuta ya kuoka au mstari na karatasi ya ngozi au mikeka ya kuoka ya silicone.
Katika bakuli kubwa ya kuchanganya pamoja na mchanganyiko wa umeme, kupiga siagi mpaka creamy. Ongeza sukari ya kahawia na kupiga kasi kwa kasi mpaka mwanga na fluffy. Futa katika vanilla.
Pamoja na mchanganyiko kwa kasi ya chini, hatua kwa hatua kuongeza unga.
Fold katika pecans waliochwa.
Sehemu ya sehemu ya unga wa kuki na kijiko au chaki ndogo ya kuki na umbe kila mmoja kwenye mpira.
Panga mipira ya unga ya kuki kwenye karatasi za kupikia tayari kuhusu 2 1/2 inchi mbali.
Punguza gesi chini ya kioo au chombo kingine kidogo na chini ya gorofa na kuikamilisha kwenye sukari ya granulated, sukari ya sukari yenye rangi ya sukari, au sukari yai. Bonyeza chini ya kioo kidogo kidogo kwenye mpira wa kuki ili upinde kidogo. Punguza kioo katika sukari na kurudia na mipira iliyobaki ya unga wa kuki.
Bika biskuti katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 15 hadi 20, au mpaka wawe imara na hupunguka kwa udongo.
Hifadhi cookies kilichopozwa kwenye chombo kilichopitiwa hewa hadi mwezi wa 1, au kufungia (isiyojulikana) kwa miezi 2 hadi 3.
* Ikiwa unatumia siagi isiyotiwa, ongeza kijiko cha 1/4 cha chumvi au meza ya bahari nzuri.
Vidokezo
- Ikiwa pecans ni rancid, wataharibu vidakuzi vyako. Daima kuchukia au kulawa pecans kabla ya kuitumia. Ikiwa huna bake mara nyingi, salama pecans yoyote iliyobaki kwenye chombo kilichopitiwa hewa au kifuko cha plastiki kilicho karibu na friji kwa muda wa miezi 4 (kulingana na usafi). Au kufungia pecans (au karanga yoyote) hadi miezi 8.
- Jinsi ya kuchunga karanga: Kwa matokeo bora, chunguza pecans kwa mkono na kisu kisicho. Ikiwa unatumia mchakato wa chakula, tumia vidonda haraka na usisimame zaidi au utaishi na karanga za ardhi au siagi ya nut.
Tofauti
- Ongeza kikombe cha 1/2 cha Bits O Brickle Bits au Heath Toffee Bits kwenye unga wa kuki na pecans.
- Ongeza kikombe cha 1/2 cha chips ya chocolate mara kwa mara au ya mini-chocolate kwenye unga wa kuki na pecans.
- Badilisha nafasi ya pecans iliyokatwa na walnuts iliyokatwa.
- Weka kikombe 1 cha chips cha chokoleti cha semisweet na vijiko 2 vya kupunguzwa kwa mboga kwenye bakuli la salama ya microwave. Microwave chokoleti kwa muda wa dakika 1 hadi 1 1/2, au mpaka chokoleti imeyeyuka. Futa hadi laini na limeunganishwa. Piga cookies kilichopozwa kwenye chokoleti kilichochochewa ili kufunika kikamilifu, au kumeza chocolate kilichochochewa juu ya kuki.
- Ondoa sukari ya washikaji juu ya cookies kilichopozwa.
- Ongeza kijiko cha 1/2 cha mdalasini ya ardhi ili kuwapiga na unga kwa cookies za pecan zilizokatwa.
Unaweza pia kuwa
Rahisi Pecan Butterball Cookies
Bomba la Pecan Shortbread Cookies
Brown Sugar Walnut au Pecan Cookies
Butter Pecan Chocolate Chip Cookies
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 91 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodiamu | 76 mg |
| Karodi | 7 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |