Pretzel Butterscotch Fudge ni ya chumvi na ya tamu, yenye mchanganyiko na yenye rangi! Utapenda fudge hii rahisi na yenye kutaka. Napenda kuipiga kwa chumvi kubwa ya chumvi, kisha kuitumikia katika vipande vidogo vya kutibu baada ya chakula cha jioni.
Nini Utahitaji
- 9 1/3 oz sukari (vikombe 1 1/2)
- 5 fl oz maziwa evaporated (kikombe 2/3)
- 1 oz siagi (2 tbsp)
- 1/4 tsp chumvi
- Marshmallows 4 oz (vikombe 2 vidogo)
- Vipande vya uzito 11 oz (vikombe 1 2/3)
- 1 1/4 vikombe pretzels (mini, coarsely kung'olewa)
- Kwa hiari: Chumvi kubwa ya baharini (kama Maldon)
Jinsi ya Kuifanya
1. Weka sufuria ya 8x8-inchi yenye foil, na upepishe foil na dawa ya kupikia ya mchezaji.
2. Katika sufuria ya kati, kuchanganya sukari, maziwa yaliyotokana na maji, siagi na chumvi. Weka sufuria juu ya joto la kati na usumbue wakati siagi na sukari zinyauka.
3. Gumu mara kwa mara unapoleta mchanganyiko kwa kuchemsha. Mara moja inakuja kwa chemsha, weka timer kwa dakika 5 na uikate, ukisisitiza mara kwa mara.
4. Baada ya dakika 5, ondoa sufuria kutoka kwenye joto.
Ongeza marshmallows na vifuniko vya matunda, na koroga mpaka waliyeyuka kwenye fudge na mchanganyiko ni laini.
5. Ongeza zaidi ya pretzel iliyokatwa kwenye fudge, ukihifadhi karibu 1/4 kikombe ili kuinyunyiza juu. Koroa vizuri mpaka pretzels vimechanganywa vizuri.
6. Piga fudge ndani ya sufuria iliyoandaliwa na kuifungua kwenye safu moja. Juu yake na pretzels iliyobaki iliyobaki na uwafute kwa upole ili kuziweka kwenye fudge. Ikiwa ungependa, jinyunyiza juu na chumvi cha chumvi cha bahari.
7. Friji ya friji kwa masaa 2, mpaka imara sana. Kutumikia, kuinua kutoka kwenye sufuria kwa kutumia foil kama inavyohusika. Kata ndani ya viwanja vidogo. Fudge hii inaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kisichotiwa hewa katika jokofu hadi wiki 2, lakini kwa ladha bora na texture, kuleta kwa joto la joto kabla ya kutumikia.
Bofya hapa ili uone Mapishi yote ya Fudge!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodiamu | 56 mg |
| Karodi | 17 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 4 g |