Uokaji wa mchuzi wa Kifaransa ni pengine rahisi na ya kushangaza kufanya mbele ya kifungua kinywa ambayo unaweza kuwatumikia wageni. Hii malenge cream cheese Kifaransa kitambaa bake ni kamili kuanguka Kifaransa kitambaa. Ni creamy, tangy, tamu, na spicy. NA, ni rahisi zaidi kuliko kufanya keki ya kahawa au pancakes ya malenge! Wote unahitaji ni kundi la mayai na mkate wa siku ya zamani!
Napenda kutumia mkate mweupe ambao ni siku chache na ni kidogo. Hutaki mkate kuwa vigumu, lakini utulivu mdogo utasaidia kuzunguka zaidi ya mchanganyiko wa malenge ladha. Napenda kutumia mkate mweupe, kwa sababu sisi daima tuna baadhi ya kushoto kutoka sandwiches wiki, lakini mkate wowote kufanya. A nice eggy brioche au Challah kuongeza texture ladha na ladha kwa Kifaransa kitambaa. Pia ninapenda kutumia pure ya makopo ya makopo au kujaza pie ya malenge. Unaweza kutumia puree yako mwenyewe ya malenge, lakini ni rahisi sana na ina matokeo sawa sana ikiwa unatumia makopo!
Ikiwa unahitaji kufanya chachu hii ya Kifaransa kuoka haraka, huhitaji kweli kufuta friji. Kwa muda mrefu ni friji, mkate zaidi utakapotikisa mchanganyiko wa malenge ladha, lakini bado utafikia kitamu cha Kifaransa kitamu ikiwa hukaa kwa muda mrefu! Piga tu katika tanuri kwa muda sawa na utumie kwa vumbi vikali vya sukari.
Nini Utahitaji
- Mikate 10 hadi 12 mikate nyeupe (stale ni preferred)
- 2/3 kikombe kikombe puree
- Vijiko 2 viungo vya mchuzi
- 6 ounces cream jibini (softened)
- 5 mayai makubwa
- 1 kikombe maziwa yote
- Vijiko 5 vya siagi (kilichochomwa)
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- 1/4 kikombe cha sira ya maple
- Hiari: sukari ya unga kwa vumbi
Jinsi ya Kuifanya
- Kata vipande vya mkate mweupe kwenye cubes kubwa. Unaweza kutumia aina nyingine ya mkate badala ya mkate mweupe. Kazi ya Brioche na Challah vizuri sana. Ukamilifu kidogo hufanya kazi vizuri, hutaki mkate kuwa vigumu.
- Whisk pamoja puree ya nguruwe, viungo vya pie, jibini la siagi, mayai, maziwa yote, vanilla, na syrup ya maple. Kutumia kazi ya kupiga rangi hufanya kazi bora ili kufikia uwiano thabiti.
- Butter mstatili bakuli bakuli. Weka mchemraba wa mikate sawasawa katika sufuria. Mimina mchanganyiko wa mchanganyiko juu ya cubes ya mkate, mpaka umevaa kabisa. Weka katika jokofu usiku moja au angalau saa 2.
- Preheat tanuri hadi 350 F. Kuoka kwa muda wa dakika 30-35, au hata yai inapikwa kabisa.
- Kunyunyiza kwa ukarimu na sukari ya unga na kutumika na siki ya ziada ya maple kwa wageni wenye njaa!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 164 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodiamu | 97 mg |
| Karodi | 9 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 5 g |